Вчені назвали продукти, які поліпшують памʼять після 60 років

Щоб зʼясувати, які саме продукти та яка їх кількість запобігатиме погіршенню памʼяті, американські науковці з Гарвардського та Колумбійського університетів дослідили 3,5 тисячі людей похилого віку.

Зʼясували, що дієта з низьким вмістом флавонолів (поживні речовини в багатьох фруктах, овочах, темному шоколаді, чаї) може спричинити проблеми з памʼяттю після 60 років.

До речі, флавоноли в раціоні сприятливо впливають на міцність кісток у старшому віці.

Добровольців поділили на дві групи. Перша група щодня отримувала добавки із флавонолами (у формі таблеток) впродовж трьох років, а друга — плацебо. Активна добавка містила 500 мл флавонолів.

На початку досліджень у всіх учасників дізналися про особливості раціону. Потім люди пройшли тести на когнітивні здібності. Третина учасників надала зразки сечі, за ними вчені виміряли кількість біомаркерів харчових флавонолів в організмі.

Показники памʼяті незначно поліпшилися в групі, яка приймала таблетку флаванолу.

Але в цій групі команда виявила, що підгрупа людей, які на початку дослідження погано харчувалася та споживала мало флавонолів, продемонструвала більше покращення памʼяті. У середньому на 10,5% порівняно з плацебо та на 16% порівняно з їхньою вихідною памʼяттю.

Читайте також, який ще напій допомагає роботі мозку та покращує памʼять.

Вони підкреслили, що флаваноли не діють на людей, які не мають їхнього дефіциту.

Вчені розповіли й про дози, необхідні для поліпшення здоровʼя мозку — це або одна чашка чаю, або шість шматочків темного шоколаду, або кілька порцій ягід та яблук разом забезпечать близько 500 мг флаванолів.

Раніше експерти зʼясували, скільки потрібно кави на день, щоб мозок добре працював.