Нове дослідження розчарувало любителів кави із зайвою вагою

Кава має безліч переваг. Одна з них — покращувати памʼять. Щоправда, якщо додавати в чашку певну спецію. Також каві приписують іншу чудодійну властивість: нібито вона допомагає контролювати вагу та не набирати зайві кілограми з віком.

У новому масштабному дослідженні науковці вирішили зʼясувати, чи так це насправді. Йдеться про чисту каву, тобто без вершків, молока й цукру.

Учені опрацювали дані попередніх трьох великих досліджень стану здоров'я медичного персоналу в США. Йдеться про регулярні детальні анкети від 280 тисяч респондентів за десятки років. Вони дають змогу простежити зв'язок між раціоном і станом здоров'я. 

Після зведення й аналізу всіх даних стало зрозуміло: кава не є тим чудодійним еліксиром, що допомагає не товстішати. Ті з респондентів, хто випивав в середньому на 1 чашку кави в день більше за інших, теж набирали вагу з віком. Щоправда, за 4 роки вони набирали на 120 грамів менше, ніж інші. Якщо вони додавали в каву цукор, то поправлялися на 90 грамів більше, ніж очікувалося.

Тобто кава без цукру таки має певний ефект, але він набагато менший, ніж сподівалися дослідники. Вона точно не додасть зайвих кілограмів, але й не зробить вас помітно стрункішими. 

Попри те, що кава прискорює метаболізм і може на певний час знизити апетит, не варто на неї сподіватися. Щоб схуднути, важливо зосередитися на зміні способу життя та раціоні.

Деякі люди пʼють каву перед тренуванням, щоби покращити його ефективність. Однак це перевага, швидше, короткотермінова. Кофеїн прискорить метаболізм, тим паче після фізичного навантаження, але це не панацея.

Нарешті, кава має мʼякий сечогінний ефект, що може призвести до тимчасової втрати ваги. Це втрата води, а не жиру, і вага швидко відновлюється.

ПОРАДА ГАСТРОЕНТЕРОЛОГА: Яку спецію корисно додавати в каву.

Тож чи здатна кава допомогти контролювати вагу

На втрату ваги можуть впливати різні чинники, у кави тут далеко не лідерська позиція. Не потрібно пити багато кави, щоб контролювати вагу.

Безпечно споживати до 400 мг кофеїну на день. Це еквівалент двох еспресо, чотирьох чашок розчинної кави або восьми чашок чаю.

Якщо ваша мета схуднути, і поки ви не досягли результатів, можливо, ви припускаєтеся деяких помилок. Їх просто виправити.