- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
М’ясо по-французьки на новий лад, його родичка риба по-французьки, свинячі відбивні під сирно-грибною шапкою та інші ідеї, які завоюють ваш шлунок.
Тягучу, золотаву, кремову — таку ніжну скоринку забезпечує нам твердий сир після запікання. Загалом цей продукт відкриває нам масу можливостей на кухні (подумайте, наприклад, про страви із сиром та лавашем).
Ці рецепти сміливо використовуйте на обід або вечерю. Процесів небагато: викласти складові шарами або попередньо трохи обсмажити й посипати тертим сиром.
У нас будуть легкі страви з овочів та ситніші, де присутній м’ясний інгредієнт. Уважно стежте за приготуванням, нам потрібна щільна сирна шапка, вона має схопитися й не підгоріти.
Звертаємо вашу увагу, що сир комбінується не тільки з м’ясом та овочами, його можна додавати й до рибних страв, наприклад, поєднувати з корисним минтаєм.
З якою б критикою не ставилися до цієї страви професіонали, ми будемо готувати її завжди. Класичне м’ясо під шапкою із сиру та цибулі перетвориться на справді щось французьке, так нам пообіцяла кулінарка Вікторія Попін.
ПереглянутиПікантна рибна запіканка з картоплею, овочево-вершковим соусом і сиром. Для страви підходить будь-яка біла риба, яка вам подобається.
ПереглянутиПоекспериментуйте з начинками, додаючи готове м’ясо, шинку, ковбасу, багато твердого сиру та інші смачні доповнення
ПереглянутиПеред запіканням м’ясо швидко обсмажується, а потім запікається під нарізаними печерицями й тертим сиром.
ПереглянутиЦя запіканка схожа на пиріг з капустою. Її можна готувати як у формі, так і просто на деку. Гарячий соковитий овочевий корж — смачна ідея для основної страви або гарніру до м’яса чи риби.
ПереглянутиНе проґавте наші нові солодкі запіканки на десерт — вони дуже смачні.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте