top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Весняний салат
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Весняний салат зі свіжих овочів «Прощавай, картопле!»

Автор
Весняний салат
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
1
порція
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Весняні салати бувають різні: з редискою, шпинатом і навіть полуницею. Але хто сказав, що картопля в суміші зі свіжих овочів — то не по-весняному? Цей салат не лише наповнить вас енергією, а й створить неповторну гаму смаків. Куштуйте!

Ні, це не картопляний салат! У цій страві, більш характерній для осінньо-зимових обідів, картопля — основна, домінантна, і всі смаки обертаються навколо неї. У нашому салаті зі свіжих овочів вона відтіняє їх. Утім, якщо вам здається, що така кількість «підземного хліба» завелика, лишіть одну картоплину. Я роблю так, адже картоплі, на відміну від членів моєї родини, не люблю. Але в цій страві вона, повірте, не заважає навіть мені!

На хвилині 4:52 цього відео ви побачите, як звичайна картопля до невпізнання (в найкращому сенсі) змінює салат. І ви точно схочете готувати його знову й знову! Отже, випробовуємо рецепт № 2.

А йогуртова заправка — це гарантія ніжності й витонченості. Не пошкодуйте для неї п’яти хвилин!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сендвічі з тунцем і сиром з набором зі знижкою

А, може, ви вирішите доповнити овочевий салат білком? Найкращій весняний варіант, на наш смак, — це риба. У ній багато білка й геть немає вуглеводів, тому якщо ви прагнете позбутися зайвих кілограмів і контролювати свою вагу, додайте в раціон більше риби.

Інгредієнти 12

Для салату

Крок 1/4

Вимиту картоплю відваріть у лушпинні до м’якості. Тим часом почистьте цибулю (краще обирати червону, але можна використовувати будь-яку). Поріжте цибулю тоненькими напівкружальцями й висипте в миску. Посипте її сіллю, додайте оцту й залийте водою.

Крок 2/4

Вимийте огірки та обріжте зайве. Наріжте скибочками і складіть у миску.

Крок 3/4

Очистьте варену картоплю, наріжте її шматочками. Процідіть цибулю і додайте її разом із картоплею до огірків. Дрібно насічіть вимиті петрушку й кріп і всипте їх у салат.

Крок 4/4

Приготуйте заправку. У йогурт додайте вичавлений пресом чи натертий на дрібній тертушці часник. Всипте перцю та гірчиці. За бажання можна додати трішки солі.

Заправте й перемішайте салат. Вийде дуже смачно! Ну й тепер офіційно: прощавай, картопле, переходимо на сирі овочі!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно