Весняний салат зі свіжих овочів «Прощавай, картопле!»

Ні, це не картопляний салат! У цій страві, більш характерній для осінньо-зимових обідів, картопля — основна, домінантна, і всі смаки обертаються навколо неї. У нашому салаті зі свіжих овочів вона відтіняє їх. Утім, якщо вам здається, що така кількість «підземного хліба» завелика, лишіть одну картоплину. Я роблю так, адже картоплі, на відміну від членів моєї родини, не люблю. Але в цій страві вона, повірте, не заважає навіть мені!

На хвилині 4:52 цього відео ви побачите, як звичайна картопля до невпізнання (в найкращому сенсі) змінює салат. І ви точно схочете готувати його знову й знову! Отже, випробовуємо рецепт № 2.

А йогуртова заправка — це гарантія ніжності й витонченості. Не пошкодуйте для неї п’яти хвилин!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сендвічі з тунцем і сиром з набором зі знижкою

А, може, ви вирішите доповнити овочевий салат білком? Найкращій весняний варіант, на наш смак, — це риба. У ній багато білка й геть немає вуглеводів, тому якщо ви прагнете позбутися зайвих кілограмів і контролювати свою вагу, додайте в раціон більше риби.

Заправте й перемішайте салат. Вийде дуже смачно! Ну й тепер офіційно: прощавай, картопле, переходимо на сирі овочі!