Насолоджуйся кожним шматочком: книжка про здорові стосунки з їжею

Лін Россі. Насолоджуйся кожним шматочком: як усвідомлено їсти, любити своє тіло і жити з радістю. — Видавництво Наталі Переверзєвої, 2022. — 208 с.

Любіть людину, яка просто сідає снідати

Усі живі істоти, здається, з народження харчуються правильно. У дикій природі немає тварин з ожирінням (хіба що воно потрібне їм для виживання в холодному кліматі). Ви колись чули про те, щоб в орла було здуття живота? Чи щоб дельфіна в морі «обсипало», бо він з’їв щось не те?

І звірі, і птахи, і риби, навіть інфузорії-туфельки вміють чути свій організм і ладнати з ним. А людина розумна не знає, не вміє та постійно помиляється. І результат цих помилок — проблеми зі здоров’ям, почуття провини, намагання обдурити свій організм… Книжка Лінн Россі «Насолоджуйся кожним шматочком. Як усвідомлено їсти, любити своє тіло і жити з радістю» розповідає, як розірвати це коло і нарешті стати вільними.

Шлях, який ви пройдете, читаючи цю книжку, допоможе вам покласти край постійній боротьбі зі своїм тілом, емоціями та всім життям, щойно ви навчитеся чути, розуміти та любити в собі цю людину, яка просто сідає снідати.

Лінн Россі

Книжка складається з п’яти частин — п’яти кроків усвідомлення та любові.

Бодипозитив — це не розбещення

«Тут явно буде щось про бодипозитив», — похитала головою колега, побачивши книжку Россі. Надя дуже дбає про свою фізичну форму та ненавидить розмови про бодипозитивних людей. Тому й одразу оголосила книжці вирок за назвою: «Це пропаганда переїдання і лінощів». Але за кілька хвилин Надя вже читала, затамувавши подих. Виявляється, любити себе — це не обов’язково дозволяти собі все, що забажаєш.

Як проявляти любов до свого животика? Годувати його в разі потреби й не змушувати працювати, якщо він не голодний.

Книжка не пропонує рецептів схуднення для звабливої фотосесії раз на рік. (Навіть словосполучення «надмірна вага» трапляється лише один або два рази!). Вона пропонує набагато більше й цінніше: усвідомлене харчування, розуміння своїх потреб, зв’язок зі своїм тілом.

Що ховається під абревіатурою ДОСВІД

Чи їсте ви за комп’ютером або під час перегляду фільму? Чи часто ви «не помічаєте», як проковтнули цілу піцу, а тепер вам важко дихати? Переїдання стається здебільшого через те, що ви існуєте окремо, а ваша їда — окремо.

Це корисно: Як не «заїдати» стрес — поради нутриціолога

У своїй книжці Лінн Россі ділиться з читачами досвідом усвідомленого харчування. Причому ДОСВІД — це абревіатура: Д означає дихання, О — оцінку, С — сповільнення, В — відчуття голоду, І — інтенсивне жування, Д — дивовижне відчуття їжі. Усе це потрібне нам, щоб не просто закинути щось у шлунок, а бути «присутнім у процесі». Чи хотіли б ви здобути цей ДОСВІД?

Як стосунки з поганим партнером

Їжа, наполягає Лінн Россі, не повинна заміняти собою всі інші радощі в житті. Інакше це буде схоже на стосунки з поганим партнером, який багато обіцяє, але дає мало. І коли тимчасове задоволення минає, починається сором, почуття вини, самобатоження.

Розділіть свою любов між різними сферами, і тоді «поганий хлопець» чи «погана дівчина» втратять над вами владу, а ви зрозумієте свої потреби по-справжньому.

Вчимося в італійців: Як їсти, щоб продовжити життя

Смакувати життя

«Погана звичка — багато їсти й мало жувати», — казав колись наш український філософ Григорій Сковорода. Як і авторка цієї книжки, він мав на увазі не тільки їжу. Це відчувати насичення від своєї праці. Це насолоджуватися тим, що бачиш, чуєш, проживаєш…

Це цікаво: Довгожителі з Окінави назвали 5 секретів свого виняткового здоровʼя

Замість жити похапцем, варто дати собі час, аби відчути, осмислити все, що нас оточує. Інакше в ті місця нашої душі, куди ми не пустили радість (наприклад, радість послухати улюблену пісню), «залізуть» солодощі.

Життя щодня пропонує нам широкий вибір насолод. Смакування — це коли ви навмисно намагаєтеся зробити так, щоб позитивні емоції тривали довше чи були сильнішими. Почніть зі смакування кожним шматочком і розширте цей підхід на всі сфери свого життя.

Отже, на думку Россі, потрібно смакувати кожен рух, кожну емоцію, кожне враження. Варто обов’язково помічати приємні моменти протягом дня та називати вголос почуття, які у вас виникають.

Чому іноді так важко вести здоровий спосіб життя?

Лінн Россі переконана: не існує «хорошого» чи «поганого», «правильного» чи «неправильного» харчування. Але майже в кожному з нас живе внутрішній перфекціоніст. Він нас що день Божий критикує і хейтить і ще жодного разу не похвалив.

Отже, наше завдання — не вестися на внутрішнього перфекціоніста. Бо саме через те, що він нас задовбує, ми починаємо відчувати безпорадність. Ми кажемо: «Та ну його, хіба в мене щось може вийти?!» — і здаємося.

Натомість треба себе хвалити. Поїли спокійно, не похапцем — похвалили себе. Дали тілу те, що воно просить, і не перевантажували його — молодці.

І — о диво! — тільки-но ми навчимося себе хвалити, ми потребуватимемо все менше шкідливої їжі.

Для кого ця книжка?

• Якщо ви втомилися від перфекціонізму й постійного осуду з боку самих себе — ця книжка для вас.
• Якщо порада «просто менше їсти» у вашому житті не працює, бо переїдання стало наслідком глибших проблем — ця книжка для вас.
• Якщо ви читали «Пекельні борошна» Наталії Ніколаєвої і вас надихнули легкі, трішечки дошкульні пояснення про складні речі — книжка Лінн Россі також для вас.
• І якщо ви вважаєте, що їжа не головне, а на практиці вона домінує над вами і вам за це соромно — «Насолоджуйся кожним шматочком» точно для вас.
  
• Та навіть якщо ви не маєте проблем із харчуванням, а просто шукаєте книжку-подругу, яка завжди на вашому боці — навіть коли ви вперто лажаєте, — Лінн Росс написала свій лист любові для вас.