Куряче філе запечене

Запечене куряче філе — це страва, яка може готуватися різними способами, але загалом полягає в тому, що філе курки запікаються в духовці до готовності.

Щоб приготувати запечене куряче філе, спочатку потрібно підготувати м’ясо. Філе можна залишити цілим або нарізати на порції, прибрати шкіру, на свій смак посолити та приправити спеціями. Після цього філе можна замаринувати у маринаді з олії, лимонного соку, часнику та інших інгредієнтів на кілька годин або на ніч, щоб воно добре просочилося смаком.

Далі підготовлене філе кладуть на деко, можна додати овочі, такі як картоплю, моркву, цибулю, гриби або перець. Деко ставлять у розігріту духовку на 180-200 градусів C на 25-40 хвилин (в залежності від розміру та товщини філе).

Яка енергетична цінність запеченого курячого філе

Склад поживних речовин у 100 грамах:

• Білки: 31 г
• Жири: 3,6 г
• Вуглеводи: 0 г
• Вода: 63 г
• Волокна: 0 г

Де купити та як обрати філе курки

Філе курки можна придбати в більшості продуктових магазинів та супермаркетів, а також на ринках. Важливо звернути увагу на якість та свіжість продукту. Ось кілька порад, як обрати якісне філе курки:

• Приділіть увагу запаху: філе курки повинне мати легкий та свіжий запах, без будь-яких неприємних запахів.
• Подивіться на колір: якісне філе курки повинне бути світло-рожевого кольору, без будь-яких плям або темних ділянок.
• Перевірте текстуру: філе курки повинне бути щільним та гладким, без будь-яких пухирчастих або волокнистих ділянок.