Дієта 7 при захворюванні нирок: меню на день

Автор
SHUBA Team
Суп з фрикадельками
Фото: Freepik
1
день раціону
10
страв
1291
ккал
35 г
білки
50 г
жири
172 г
вуглеводи
*Середня поживна цінність на день

Дієта 7 призначена для людей із хворобами нирок, зокрема при нефриті, хронічній нирковій недостатності та інших станах, що потребують зменшення навантаження на органи. Її головна мета — нормалізувати роботу нирок, обмежуючи споживання білка, солі та зайвої рідини.

Основні принципи дієти 7

  1. Мінімум солі — вона затримує воду, тому її знижують до 3-6 г на день або повністю виключають.
  2. Виключення продуктів із ефірними оліями та щавлевою кислотою — щавель, шпинат, редиска, часник, цибуля та інші дратують нирки, тому їх варто уникати.
  3. Контроль рідини — добова норма визначається лікарем, але зазвичай не перевищує 1 літр.
  4. Більше калію та вітамінів — овочі, фрукти, крупи, молочні продукти в помірній кількості.

Дізнайтеся більше: Дієта 7 при захворюванні нирок: правила харчування і приклад меню

Дозволені продукти на дієті № 7: каші, макарони, хліб без солі, овочі (крім шпинату, щавлю, редиски), фрукти, ягоди, компоти, кисломолочні продукти (у невеликій кількості), нежирне м’ясо та рибу (з обмеженням)

Заборонені продукти на дієті № 7: соління, копченості, маринади, жирне м’ясо, риба, наваристі бульйони, гострі спеції та соуси, бобові, гриби, шоколад, какао, алкоголь.

Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.

День 1

Сніданок

2 страви 214 ккал
5 г білки, 4 г жири, 41 г вуглеводи
Запіканка з макаронів — затишно та по-домашньому

Макаронна запіканка з сиром

155 ккал
4 г білки, 4 г жири, 26 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Макарони 300 г
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Масло вершкове 1 ст. л.
Молоко 25 мл
Сир твердий за смаком
Сіль за смаком
Марокканський м’ятний зелений чай

М’ятний зелений чай

59 ккал
0.14 г білки, 0.03 г жири, 15 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Вода 4 склянки
Чай зелений 1 ст. л.
Мʼята 15 г
Цукор 4 ст. л.

Перекус

1 страва 373 ккал
8 г білки, 33 г жири, 19 г вуглеводи
Як приготувати корисні запечені яблука: рецепт від дієтологині

Запечені яблука

373 ккал
8 г білки, 33 г жири, 19 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Яблуко 4 г
Мед 4 ч. л.
Волоські горіхи 100 г
Кориця 1 ч. л.

Обід

3 страви 294 ккал
8 г білки, 10 г жири, 45 г вуглеводи
Овочевий суп-пюре — дієтичний обід без м’яса

Овочевий суп-пюре

82 ккал
3 г білки, 0.29 г жири, 18 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Морква 1 шт.
Картопля 2 шт.
Броколі 150 г
Вода 1 л
Сіль за смаком
Цибуля сушена 5 г
Зелень за смаком
Хліб білий, скибочка

Хліб білий, скибочка 30 г

90 ккал
3 г білки, 0.3 г жири, 18 г вуглеводи
Новий салат з огірками для літньої спеки за 5 хвилин

Огірковий салат

122 ккал
2 г білки, 10 г жири, 9 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Огірок 350 г
Кунжут білий 1 ст. л.
Оливкова олія 1 ст. л.
Соус соєвий 2 ч. л.
Лимон, сік 1 ч. л.
Цукор 0.5 ч. л.
Кріп, пучок за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Перекус

2 страви 198 ккал
2 г білки, 1 г жири, 34 г вуглеводи
Просте галетне печиво без яєць

Просте галетне печиво

84 ккал
2 г білки, 1 г жири, 17 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Борошно пшеничне 80 г
Вода 40 мл
Олія соняшникова 6 мл
Цукор 2 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний 12 г
Розпушувач 3 г
Сіль за смаком
Як зварити ідеальний вишневий кисіль

Вишневий кисіль

115 ккал
0.5 г білки, 0.15 г жири, 17 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Вода 1 л
Вишня 200 г
Цукор 3 ст. л.
Крохмаль 50 г

Вечеря

2 страви 212 ккал
13 г білки, 2 г жири, 33 г вуглеводи
Розсипчастий рис за рецептом Джеймі Олівера (відео)

Відварений рис

133 ккал
4 г білки, 0.42 г жири, 28 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Рис басматі 1 склянка
Вода 2 склянки
Сіль 5 г
Рибні тюфтельки із соусом — легка дієтична вечеря

Рибні тюфтельки із соусом

79 ккал
9 г білки, 1 г жири, 6 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Хек, філе 400 г
Манна крупа 2 ст. л.
Яйця курячі 1 шт.
Морква 1 шт.
Молоко 50 г
Сіль за смаком
Для соусу
Йогурт без наповнювача 150 г
Лимон, сік 1 ст. л.
Сіль за смаком
Зелень за смаком

Схожі плани харчування

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.

ru
Поділитись рецептом