Кето-дієта: план харчування на 3 дні

Автор: Вікторія Ваків

Фото: Freepik

3
дні раціону: 14
страв

У чому особливість кето-дієти? Раціон складається з великої кількості жирів, помірної — білків і низької — вуглеводів. Саме завдяки обмеженню споживання вуглеводів до менш ніж 50 грамів на день, цей план харчування допомагає спровокувати кетоз — процес, при якому організм спалює жир замість вуглеводів для отримання енергії.

Кетогенна дієта виключає більшість вуглеводів, зокрема продукти, які ми схильні споживати надмірно — хліб, макарони, рис, печиво, чипси тощо. Ось чому вага йде швидко. Але, щоб утримати результат, потрібно дотримуватися низьковуглеводної дієти й надалі.

Вас зацікавить: Все, що можна їсти на кето-дієті

Оскільки акцент робиться на меншій кількості вуглеводів, а організм використовує жир як основне джерело енергії, рівень інсуліну та глюкози в крові знижується. Це зменшує ризик серцевих захворювань, діабету, раку і навіть інсульту.

Водночас майте на увазі, що обмеження споживання фруктів, овочів і складних вуглеводів може негативно вплинути на імунітет і травну систему. Занадто багато білка і недостатня кількість клітковини також можуть викликати закрепи.

Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.

День 1

Сніданок ^{з 06:00 до 9:00}

1 страва 331 ккал

17 г білки, 25 г жири, 13 г вуглеводи

Яйця з брюссельською капустою і беконом

331 ккал

17 г білки, 25 г жири, 13 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід ^{з 12:00 по 14:00}

1 страва 768 ккал

18 г білки, 73 г жири, 14 г вуглеводи

Салат «Кобб» — класичний рецепт американської кухні

Салат «Кобб» з беконом

768 ккал

18 г білки, 73 г жири, 14 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Перекус

Перець болгарський червоний 200 г

62 ккал

2 г білки, 0.6 г жири, 12 г вуглеводи

Вечеря ^{з 18:00 до 20:00}

1 страва 547 ккал

53 г білки, 32 г жири, 18 г вуглеводи

Стейк з руколою і сиром пармезан

547 ккал

53 г білки, 32 г жири, 18 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Для салату

Рукола 600 г

Олія оливкова Extra Virgin 2 ст. л.

Пармезан тертий 100 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Для стейка

Яловичий стейк 2 шт.

Лимон 2 шт.