У чому особливість кето-дієти? Раціон складається з великої кількості жирів, помірної — білків і низької — вуглеводів. Саме завдяки обмеженню споживання вуглеводів до менш ніж 50 грамів на день, цей план харчування допомагає спровокувати кетоз — процес, при якому організм спалює жир замість вуглеводів для отримання енергії.
Кетогенна дієта виключає більшість вуглеводів, зокрема продукти, які ми схильні споживати надмірно — хліб, макарони, рис, печиво, чипси тощо. Ось чому вага йде швидко. Але, щоб утримати результат, потрібно дотримуватися низьковуглеводної дієти й надалі.
Оскільки акцент робиться на меншій кількості вуглеводів, а організм використовує жир як основне джерело енергії, рівень інсуліну та глюкози в крові знижується. Це зменшує ризик серцевих захворювань, діабету, раку і навіть інсульту.
Водночас майте на увазі, що обмеження споживання фруктів, овочів і складних вуглеводів може негативно вплинути на імунітет і травну систему. Занадто багато білка і недостатня кількість клітковини також можуть викликати закрепи.
Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.
Розвантажувальний день на яблуках може допомогти вам скинути 1-2 кг. Яблука, завдяки високому вмісту клітковини, також очищають організм, полегшують роботу ШКТ. Розповідаємо, як «розвантажуватися» на яблуках правильно.
Сніданок з’їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові. У цій приказці точно є раціональне зерно, адже ми знаємо, що сніданки мають бути поживними, обіди — підтримувати сили, а вечері… Ні, ми не закликаємо від них відмовлятися, це шкідливо, але пропонуємо установити ліміт у 500 калорій.
Привабливість флекситаріанської дієти полягає в тому, що вона гнучка і не передбачає підрахунку калорій. У центрі цієї системи харчування рослинна їжа, але при цьому можна їсти тваринні продукти, коли є настрій.
Дієта The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) спочатку була створена для того, щоб допомогти людям знизити кров’яний тиск, але з часом стала системою здорового харчування для всіх.
Легкі у приготуванні й наповнені овочами, бобовими, зерновими та горіхами, ці ідеї для вечері допоможуть вам з легкістю спланувати раціон на тиждень. Ніякого м’яса!