top banner
Яйця в сирній паніровці
Фото: Depositphotos

Яйця в сирній скоринці

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
947
ккал
23 г
білки
84 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яйця в сирній скоринці — дивовижна і дуже проста закуска, яку легко можна приготувати вдома.

Для її приготування вам лише потрібно зварені круто яйця запанірувати в борошні, сухарях і тертому сирі, а потім обсмажити їх у фритюрі. Все просто, тож впорається навіть новачок.

SHUBA рекомендує: Яйця Орсіні — традиційний сніданок Клода Моне

Чудові як у гарячому, так і в холодному вигляді, яйця в сирній скоринці стануть окрасою фуршету і вдалим рішенням для пікніка.

М’ясоїдам радимо спробувати яйця по-шотландськи. Замість сиру в них йде свинячий фарш.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Чотири яйця залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 10 хвилин. Покладіть у холодну воду, потім очистьте.

Крок 2/5

Сире яйце збийте з молоком і сіллю. Сир натріть, додавши до нього паприку. Борошно і панірувальні сухарі насипте в окремі тарілки.

Крок 3/5

У сотейник налийте олію і розігрійте. Варені яйця обваляйте в борошні, потім у збитому яйці, тертому сирі, знову у борошні, яйці і панірувальних сухарях.

Крок 4/5

Смажте запаніровані яйця у фритюрі протягом 3-4 хвилин, перевертаючи, до золотистого кольору.

Крок 5/5

Викладіть готові яйця на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Перекладіть закуску на тарілку і прикрасьте зеленню.

Якщо ви намагаєтеся не зловживати смаженою їжею, тоді у нас є ще один гарний рецепт — запечені яйця у листковому тісті.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно