Фото: Depositphotos

Як зробити апельсиновий фреш

Name: Як зробити апельсиновий фреш
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Апельсин 1 кг

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

2
порції: 20
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

235
ккал

5 г

білки

0.5 г

жири

60 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Апельсиновий фреш — один з найпопулярніших напоїв, які вживають зранку. Здавалося б, приготує його навіть дитина, але є один секрет.

Секрет фрешу простий: якщо спершу напій здається досить кислим, просто додайте воду у пропорціях 1:1.

SHUBA пропонує поекспериментувати з варіантами рецептів, наприклад, додайте м'якуш чи соки інших фруктів чи ягід. Навіть можна додати прянощі й спеції, скажімо корицю.

Це цікаво: Гід зі спецій: кориця

Інгредієнти ¹

Кількість
порцій:

Основні

Апельсин 1 кг

Крок 1/2

Апельсини ретельно вимийте й обсушіть. Розріжте кожен навпіл і акуратно витягніть кісточки. Якщо у вас ручна сокочавилка, то шкірку очищати не потрібно. Якщо ні — то почистьте шкірку. Для ручної чавилки кожну половинку апельсина прокрутіть на спеціальному конусі. Якщо ж вона механічна, то шматочки очищеного апельсина кладіть у спеціальний отвір, де апельсини чавляться через спеціальну сіточку.

Крок 2/2

Фреш розлийте по склянках. Проціджувати його не потрібно. Влітку можна додати трохи льоду. На бажання можна додати мед.Смачного!

Читайте також: Як приготувати гарбузовий фреш із селери, яблука та моркви.