- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 17 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Цей рецепт часникового морозива родом із Гілроя, штат Каліфорнія, який є неформальною «часниковою столицею світу». По суті, це ванільне морозиво з молока, стручків ванілі, вершків, цукру та яєчних жовтків зі свіжим часником. Це може здатися незвичайним, але точно інтригує!
Також смакуватиме: Літній оксиморон: смажене морозиво
Насолоджуйтеся цими ласощами, як будь-яким іншим морозивом, у ріжку або чашці. Додайте свої улюблені фрукти, сироп чи краплю меду.
Скуштуйте також шоколадний торт-морозиво — це смачно й солодко.
Інгредієнти 6
Помістіть молоко й часник разом зі стручком ванілі в каструлю. Доведіть до кипіння на середньому вогні й одразу зніміть.
У мисці збийте густі вершки, цукор та яєчні жовтки. Процідіть гарячу молочну суміш крізь сито. Потроху вливайте молоко у суміш вершків, цукру і яєць, постійно збиваючи.
Поверніть суміш у каструлю і безперервно помішуйте на слабкому вогні, поки вона трохи загусне, приблизно 10-12 хвилин. Не кип’ятіть.
Перелийте суміш у миску та охолодіть. Щойно суміш охолоне, перелийте її в морозивницю та збивайте до готовності. Потім сховайте в морозильну камеру.
А тут маємо простий рецепт полуничного молочного коктейлю — це дуже смачно!
