- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 50 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 26 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Ніжна каша з гороху з хрусткими шкварками стане чудовим обідом для вашої родини.
SHUBA радить використати для цього рецепту саме жовтий горох, проте ви можете замінити його зеленим або використати червону сочевицю. Додайте до каші спеції за смаком — це може бути приправа «Італійські трави» або інші набори прянощів.
Також смачно: Горохові зрази — простий перекус для дорослих та дітей
Інгредієнти 6
Основна
Промийте горох під проточною водою та покладіть у каструлю. Залийте водою, поставте на повільний вогонь. Доведіть до кипіння, посоліть та проваріть протягом 50 хвилин.
Наріжте сало тонкими шматочками та підсмажте на сухій сковороді шкварки.
Готовий горох потовчіть товкачкою або перебийте в блендері. Додайте шматочок масла та дрібно нарізаний кріп, добре перемішайте.
Насипте кашу в тарілки для подачі, зверху покладіть шкварки.
За бажанням ви можете додати до каші подрібнену бринзу. До речі, ми розповідали, у чому різниця між фетою та бринзою.
Власний Рахунок
Коментарі