- 4
- порції
- 1:40 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 13 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Великодні булочки «курчата» — оригінальний, ароматний і смачний спосіб прикрасити святковий стіл і здивувати гостей!
Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.
SHUBA рекомендує: Десерт на Великдень — італійський пардулас
Булочки «курчата» можна покласти у великодній кошик або прикрасити ними святковий стіл. Якщо ви шукаєте ще ідеї для смачного декору, радимо спекти великодні віночки зі смачними начинками.
Інгредієнти 8
Основні
У теплому молоці розчиніть дріжджі та цукор. Всипте просіяне борошно, сіль, додайте олію й замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште на 1 годину для підйому.
Готове тісто обімніть і скачайте в довгу ковбаску, розріжте її приблизно на 15 однакових шматочків. З кожного шматочка сформуйте ковбаски довжиною 23-25 см так, щоб один кінець був тонший, а другий товщий. Товщий кінець зав’яжіть вузликом і сформуйте «голови», з кедрових горішків зробіть «очі». Тонкі кінці — «хвостики» — притисніть виделкою.
Перекладіть «курчат» на деко, застелене пергаментом. Змастіть жовтком, збитим з 1 столовою ложкою води або молока.
Випікайте булочки в розігрітій до 200°C духовці 13-15 хвилин.
Ви також можете спекти великодні віденські булочки з родзинками. М’які й пишні, наповнені абрикосовим джемом, вони варті вашої уваги.
Власний Рахунок
Коментарі