- 18
- порцій
- 2 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 3 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
У вашій родині
існують великодні традиції? Якщо ні, то саме час їх започаткувати! Спечіть
всією сім’єю ці ароматні та пишні великодні булочки! Завдяки простому рецепту
від SHUBA зробити це буде надзвичайно легко!
Прикрасити великодні булочки ви можете глазур’ю. Звертаємо увагу, що для цього рецепта вам знадобиться пахта. Якщо ви не знаєте, де дістати цей інгредієнт, скористайтеся нашими порадами та приготуйте пахту в домашніх умовах. Також радимо приготувати корисний смаколик для дітей — шоколадні яйця.
Інгредієнти 11
Основні
Глазур
У великій мисці розчиніть дріжджі з водою.
Змішайте дріжджі, пахту, цукор, соду, сіль, корицю і маргарин з 1 склянкою борошна до однорідності, додайте родзинки. Поступово вмішайте борошно, що залишилося, доки тісто не стане досить крутим, щоб його можна було вийняти з миски і вимісити на присипаній борошном поверхні.
Вимішуйте тісто протягом 5 хвилин, далі помістіть у змащену маслом миску й накрийте рушником або харчовою плівкою. Поставте миску в тепле місце на 1 годину.
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і розділіть на 18 частин. Сформуйте з них кульки та помістіть у змащену маслом форму для випікання. Нещільно накрийте рушником і дайте піднятися протягом 45 хвилин.
Розігрійте духовку до 190 °C. Зніміть рушник із булочок. Випікайте в розігрітій духовці до золотистої скоринки приблизно 20 хвилин.
Для глазурі змішайте цукрову пудру з молоком. Помістіть глазур в невеликий пакет для бутербродів або кондитерський мішок. Зріжте куточок і видавіть глазур, щоб зробити хрест на булочках, коли вони охолонуть.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі