ru
ru
додай рецепт
Шоколадні яйця на Великдень-2022
Фото: Depositphotos

Шоколадні яйця: готуємо великодній смаколик вдома

Автор
Шоколадні яйця на Великдень-2022
Юлія Звєрькова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
2
хвилини підготовки
272
ккал
3 г
білки
16 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Любителі шоколаду, цей рецепт саме для вас! Шоколадні яйця, приготовані вдома, є набагато кращими за куповані аналоги. Ви можете самі прикрасити їх та зробити яйця із різних видів шоколаду. Це чудова розвага для дітей — просто дозвольте їм допомогти вам у цьому процесі.

SHUBA раніше писала рецепт шоколадної паски. А також ми публікували топ-5 порад стосовно вибору шоколаду — вони точно згодяться вам, коли будете купувати солодощі для приготування святкових яєць. Ще ми розповідали про переваги темного шоколаду — саме із нього виходять найсмачніші великодні яйця.

Інгредієнти 2

Основні

Крок 1/5

Змастіть форму для виготовлення яєць олією.

Крок 2/5

Темперуйте шоколад. Для цього вам знадобиться кулінарний термометр, термостійка миска і каструля з гарячою водою. Шоколад поламайте на дрібні рівні шматочки і обережно розтопіть у мисці над каструлькою з гарячою, не киплячою водою. Помістіть термометр у шоколад і нагрівайте, поки він не досягне позначки 43 градуси. Зніміть з вогню та остудіть до 35 градусів.

Крок 3/5

Розлийте шоколад по формочках за допомогою столової ложки. Покрутіть формочки, щоб їх поверхня була повністю покрита шоколадом. Залиште яйця застигати в прохолодному місці, поклавши пласким боком донизу, приблизно на 20 хвилин. Повторіть процес ще 2-3 рази, щоб шар шоколаду був міцним.

Крок 4/5

Коли шоколад застигне, акуратно вийміть його із форм та покладіть на суху пласку поверхню. Старайтеся не чіпати шоколад руками — він почне танути від їх тепла.

Крок 5/5

Щоб склеїти дві половинки яйця, нагрійте деко, покладіть на нього дві половинки яйця на декілька секунд, а потім обережно з’єднайте їх між собою.

Такі яйця можна загорнути в подарунковий папір та подарувати на Великдень або наповнити різноманітними додатками — як їстівними (наприклад, карамель чи горішки), так і ні (помістити в яйце листівку з побажанням).

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Natali Zv

    Natali Zv

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно