- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0 г
- білки
- 0.2 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Є багато способів прикрасити паску так, щоб ні в кого не було такої самої. Хтось використовує посипання для випічки, хтось цукрові великодні фігурки, хтось просто посипає шапку паски горіхами або сухофруктами. А дехто використовує креативні прикраси пасок!
Варто спробувати: Три чудові паски на всі смаки: легкі рецепти
Якщо ви маєте більше часу, а ще можливість придбати додаткові інструменти для декору пасок, тоді ця ідея для вас. Вам знадобляться силіконовий килимок для гнучкого айсингу з малюнком у вигляді мережива, а ще спеціальні інгредієнти — фруктоза, яблучний пектин, кулінарний гліцерин, харчові барвник і ароматизатор.
А щоб у вас був об’єкт для декору, вивчіть найкращі рецепти пасок, які полюбилися українцям. Можливо, у цій святковій добірці ви знайдете «саме ту».
Відеоурок, як робити їстівне мереживо:
Інгредієнти 8
Основні
У невеликій мисці змішайте крохмаль, фруктозу і пектин. Налийте теплу воду і перемішайте. Закрийте кришкою і залиште на 30 хвилин.
У в’язку масу додайте кулінарний гліцерин, мед, барвник, ароматизатор і ретельно перемішайте.
Ложкою викладіть приготовлену масу на силіконовий килимок з малюнком у вигляді мережива. Рівномірно розподіліть масу шпателем таким чином, щоб вона вкрила весь малюнок. Надлишки зніміть.
Викладіть килимок на деко, помістіть у розігріту до 100°C духовку на 20 хвилин. Потім дістаньте і дайте охолонути.
Переверніть килимок мереживом на стіл і акуратно зніміть декор із силікону. Мереживо готове!
Для того, щоб прикрасити паску мереживом, треба скористатися кондитерським клеєм. Для цього розведіть його у воді, пензликом нанесіть клейку рідину тонким шаром на паску, а потім викладіть мереживо. Дайте обсохнути.
Дізнайтеся, коли треба пекти паски й фарбувати крашанки, щоб не зарано і не запізно. Важлива інформація до уваги кожного!
Власний Рахунок
Коментарі