ru
ru
додай рецепт
Паска з шафраном і родзинками
Фото: Depositphotos

Розкішна паска із шафраном

Автор
Паска з шафраном і родзинками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
1027
ккал
24 г
білки
43 г
жири
146 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви з тих, хто постійно шукає нові гастрономічні враження, то цей рецепт паски із шафраном — те що треба.

М’яка й пишна, збагачена родзинками, горіхами та цукатами, з типовим шафраново-жовтим кольором, ця паска стане королевою великоднього стола.

SHUBA рекомендує: Ніжна і м’яка паска на вершках

Паска із шафраном — унікальна насолода, готова підняти настрій і зробити святкові дні ще особливішими. Не менш смачною й неймовірною виходить медова паска з цукатами. Її легко зробити з нашим покроковим рецептом.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/6

У теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте половину борошна і розмішайте. Поставте в тепле місце на 2 години.

Крок 2/6

Потім додайте решту борошна, розм’якшене масло, чотири яйця, шафран, кардамон і ванільний цукор. Вимішуйте тісто не менше 15 хвилин.

Крок 3/6

Родзинки й цукати промийте та обсушіть. Горіхи подрібніть і вмішайте в тісто разом з родзинками й цукатами. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1-2 години, щоб тісто збільшилося вдвічі.

Крок 4/6

Форми змастіть олією і викладіть у них тісто. Залиште на 30 хвилин для підйому. Змастіть верх пасок збитим яйцем.

Крок 5/6

У розігріту до 190°C духовку помістіть форми з тістом і випікайте 50-60 хвилин. Перевірте готовність зубочисткою — вона має вийти з тіста сухою.

Крок 6/6

Готові паски дістаньте з духовки й дайте їм охолонути у формі. Потім акуратно дістаньте паски з форм і прикрасьте на свій смак.

Ще один спосіб отримати великодню випічку з насиченим жовтим кольором — спекти морквяну паску за цим домашнім рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно