- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Ніжна і м’яка паска на вершках
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Паска на вершках з фісташками]( "Паска на вершках")
- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 2:40
- години готування
- 15
- хвилин підготовки
1532
ккал
ккал
31 г
білки
82 г
жири
185 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Паска на вершках підкорить вас своєю м’якістю. Тісто тане у роті і легке наче пір’їнка, а вироби залишаються ніжними протягом кількох днів.
Сьогодні в нас традиційна великодня випічка у простому та дуже м’якому варіанті. Особливість цього рецепту полягає в тому, що ми використовуємо для приготування тіста свіжі вершки, а не молоко. Цей хитрий трюк зробить паску повітряною та солодкою, при цьому збереже ніжний і нейтральний смак.
Спробуйте також: Паска на дріжджах з топленим молоком: сама ніжність
Ще один оригінальний варіант — паска на смальці. Це бюджетна і проста версія випічки, яка вдається з першої ж спроби.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/4
У теплі вершки розкришіть дріжджі, додайте половину борошна і перемішайте. Залиште опару бродити на 15 хвилин.
Крок 2/4
Жовтки відділіть від білків. Жовтки розітріть з цукром, білки збийте в стійку піну. Коли опара збільшиться удвічі, додайте жовтки, розм’якшене масло і розмішайте. Додайте решту борошна, кардамон, сіль і добре перемішайте. Потім акуратно підмішайте білки і замісіть тісто. Накрийте рушником і поставте підходити в тепле місце на 1 годину.
Крок 3/4
Потім вмішайте подрібнені фісташки. Тісто розкладіть у змащені маслом форми на 2/3 об’єму. Залиште на 20-30 хвилин, щоб тісто підійшло до країв форми.
Крок 4/4
Випікайте у розігрітій до 190°C духовці протягом 50-60 хвилин. Посипте готові паски цукровою пудрою.
У нас є ще багато оригінальних рецептів пасок. Наприклад, ви можете спекти розкішну бананову паску без дріжджів.
Схожі публікації
-
![Заварна паска на дріжджовому тісті]( "Чотири паски з родзинками на лляному рушнику")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Свіжа та ароматна: заварна паска, яка довго не черствіє
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Заварна паска на дріжджовому тісті]( "Чотири паски з родзинками на лляному рушнику")
-
![Паска, перев'язана стрічкою на темному фоні зі свічками та кроликами]( "Перев'язана стрічкою паска на темному фоні")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Бюджетна паска на смальці: простий рецепт від Лілії Цвіт
- Автор
-
Лілія Цвіт
![Паска, перев'язана стрічкою на темному фоні зі свічками та кроликами]( "Перев'язана стрічкою паска на темному фоні")
-
![Паска на топленому молоці]( "Паска на топленому молоці")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Паска на дріжджах з топленим молоком: сама ніжність
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Паска на топленому молоці]( "Паска на топленому молоці")
-
![Паска з тіста у воді]( "Паска з тіста, яке бродить у воді")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Незвичний рецепт: паска з тіста, яке бродить у воді
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Паска з тіста у воді]( "Паска з тіста, яке бродить у воді")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Litoo You
рік тому