top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кулич с шафраном и изюмом
Фото: Depositphotos

Роскошный кулич с шафраном

Автор
Кулич с шафраном и изюмом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
50
минут приготовление
30
минут подготовки
1027
ккал
24 г
белки
43 г
жиры
146 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы из тех, кто постоянно ищет новые гастрономические впечатления, то этот рецепт кулича с шафраном — то что нужно.

Мягкий и пышный, обогащенный изюмом, орехами и цукатами, с типичным шафраново-желтым цветом, эта кулич станет королем пасхального стола.

SHUBA рекомендует: Нежный и мягкий кулич на сливках

Кулич с шафраном — уникальное наслаждение, готовое поднять настроение и сделать праздничные дни еще более особенными. Не менее вкусным и невероятным получается медовый кулич с цукатами. Его легко сделать с нашим пошаговым рецептом.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте половину муки и размешайте. Поставьте в теплое место на 2 часа.

Шаг 2/6

Затем добавьте оставшуюся муку, размягченное масло, четыре яйца, шафран, кардамон и ванильный сахар. Вымешивайте тесто не менее 15 минут.

Шаг 3/6

Изюм и цукаты промойте и обсушите. Орехи измельчите и вмешайте в тесто вместе с изюмом и цукатами. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-2 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое.

Шаг 4/6

Формы смажьте растительным маслом и выложите в них тесто. Оставьте на 30 минут для подъема. Смажьте верх куличей взбитым яйцом.

Шаг 5/6

В разогретую до 190°C духовку поместите формы с тестом и выпекайте 50-60 минут. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выйти из теста сухой.

Шаг 6/6

Готовые куличи извлеките из духовки и дайте остыть в форме. Затем аккуратно достаньте куличи из форм и украсьте по своему вкусу.

Еще один способ получить пасхальную выпечку с насыщенным желтым цветом — испечь морковный кулич по этому домашнему рецепту.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно