- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.43 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Томатну пасту можна не тільки закривати в банки, але й заморожувати кубиками льоду в морозилці. Такий формат підійде для приготування цікавих коктейлів, безалкогольних напоїв чи заправок.
Простий варіант зберегти томати у вигляді томатної пасти — заморозити у вигляді кубиків льоду. Готувати нескладно, головне — щоб вистачило місця в морозилці!
За бажанням можна додати гіркий перець, більше спецій чи навіть цукор, адже цю смакоту потім можна додавати у різні страви і напої, наприклад, в коктейль «Кривава Мері».
Це цікаво: Томатна паста і томатна пасата — у чому різниця
Інгредієнти 5
Основні
Томати помийте, розріжте на 4 частинки і складіть в каструлю для уварювання. Томати пустять сік, тому додавати воду не треба. Варіть з моменту закипання 40 хвилин.
Наприкінці додайте пропущений через прес часник і спеції. Проваріть ще хвилин 10-15 і відставте охолонути.
Щойно охолоне — розкладіть у формочки для льоду чи спеціальні пакетики-кубики. Поставте у морозильну камеру застигати, після замороження можна перекласти кубики томатної пасти в один пакет і повернути в морозилку.
До речі, й літнє чатні із солодкого перцю можна спробувати заморозити.
Власний Рахунок
Коментарі