ru
ru
додай рецепт
Чатні з солодкого перцю
Фото: Depositphotos

Літнє ліниве чатні із солодкого перцю

Автор
Чатні з солодкого перцю
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
1:20
години готування
20
хвилин підготовки
526
ккал
8 г
білки
29 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Літнє ліниве чатні із солодкого перцю — це прекрасний соус до м’яса чи намазка на хліб. Готується швидко з доступних продуктів.

Додайте до чатні більше улюблених спецій, якщо бажаєте, — і отримаєте більше пряний і насичений смак та аромат. Можете з’їсти цю смакоту відразу або закрити на зиму. А тут маємо перевірений рецепт дуже смачного лечо на зиму.

Також скуштуйте: Маринований солодкий перець

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Перець помийте, обсмажте цілим на відкритому вогні конфорки чи грилі, щоб можна було легко зняти шкірку. Зніміть шкірку, дістаньте серцевину, а інше перемеліть на м’ясорубці чи в блендері. Потім розмішайте отримане пюре з томатною пастою, цукром та сіллю. Кількість солі регулюйте на свій смак.

Крок 2/4

Розігрійте олію і повільно й поступово вливайте її в овочеву суміш, безперервно помішуючи.

Крок 3/4

Приправте ліниве чатні меленим часником і рубаною петрушкою. Перемішайте, викладітьв чисті сухі банки, накрийте кришками.

Крок 4/4

Банки поставте в застелену тканиною каструлю, залийте водою по плечики й стерилізуйте 20 хвилин з моменту закипання води. Потім закатайте кришки, переверніть банки вверх дном, вкутайте і лишіть вистигати.

Дізнайтеся, чому варто щодня їсти солодкий перець.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно