- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з куркою для здоров’я серця
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат з куркою]( "Салат з куркою та кіноа")
Чатні з ревеню і цитрусових
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Чатні з ревеню]( "Чатні з ревеню і цитрусових")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
186
ккал
ккал
2 г
білки
0.97 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Якщо ви шукаєте пряний соус до страв на основі м’яса, рису та овочів, тоді вам неодмінно треба спробувати чатні з ревеню і цитрусових. Соус має консистенцію джему і приємну гостринку.
Ревень знайти не просто, але якщо вам пощастило — беріть і готуйте з ним соуси, десерти, компоти. Він принесе вам величезне задоволення! Ревінь має унікальний смак і злегка кислуватий посмак. Те, що треба для цього чатні.
Спробуйте також: Чатні з червоної цибулі — солодке доповнення до м’яса
Чатні з ревеню і цитрусових — це один з варіантів традиційного індійського соусу. У нашій гастрономічній культурі він добре смакуватиме з витриманими сирами та червоним м’ясом.
Якщо вам хочеться більше дізнатися про цей соус, читайте наш детальний матеріал про те, що таке чатні, і з чим його їдять.
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/4
Родзинки промийте, залийте гарячою водою і залиште на 10 хвилин.
Крок 2/4
Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Ревінь очистьте, помийте і наріжте шматочками. Апельсин і лимон помийте та обсушіть. Натріть з них цедру, а з м’якоті витисніть сік.
Крок 3/4
У сотейник влийте 100 мл води, додайте сік і цедру цитрусових, родзинки, цукор і доведіть до кипіння. Влийте коньяк і проваріть 5 хвилин.
Крок 4/4
Потім додайте цибулю, ревінь, прянощі, посоліть, перемішайте і готуйте, поки маса не перетвориться на густий соус (близько 20-30 хвилин).
Якщо не любите солодкі ноти, тоді приготуйте гострий чатні з м’ятою, кінзою та насінням чіа.
Схожі публікації
-
![Чатні із заморожених слив]( "Чатні із заморожених слив")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Чатні із заморожених слив — рятуємо продукти з морозилки
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чатні із заморожених слив]( "Чатні із заморожених слив")
-
![Абрикосове чатні]( "Абрикосове чатні")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Пікантно й солодко: чатні з черешні та абрикосів
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Абрикосове чатні]( "Абрикосове чатні")
-
![Чатні з ківі]( "Чатні з ківі")
Ідеї- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Легкий
Привіт з Індії! Готуємо чатні з ківі
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чатні з ківі]( "Чатні з ківі")
-
![Чатні з ревеню]( "Чатні з ревеню")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Чатні з ревеню — швидкий пряний соус
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чатні з ревеню]( "Чатні з ревеню")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги