Чатни из ревеня и цитрусовых

Ревень найти не просто, но если вам повезло — берите и готовьте с ним соусы, десерты, компоты. Он принесет вам огромное удовольствие! Ревень имеет уникальный вкус и слегка кисловатое послевкусие. То, что надо для этого чатни.

Попробуйте также: Чатни из красного лука — сладкое дополнение к мясу

Чатни с ревенем и цитрусовыми — это один из вариантов традиционного индийского соуса. В нашей гастрономической культуре он хорошо сочетается с выдержанными сырами и красным мясом.

Если вам хочется больше узнать об этом соусе, читайте наш подробный материал о том, что такое чатни, и с чем его едят.

Если не любите сладкие ноты, тогда приготовьте острый чатни с мятой, кинзой и семенами чиа.