top banner
Рыба с яблочным чатни
Фото: Depositphotos

Филе рыбы с яблочным чатни

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
512
ккал
25 г
белки
20 г
жиры
54 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Филе рыбы с яблочным чатни — легкая и вкусная идея для ужина с друзьями. Его изюминкой является густой и острый соус чатни, типичный для южноазиатской кухни.

Легкое и вкусное филе морской рыбы, поданное вместе с пикантным яблочным чатни, — настоящий шедевр кулинарии. Чуть больше часа — и вы приготовите блюдо для настоящих ценителей, но без чрезмерных затрат энергии.

Читайте также: Рыба под соусом с хреном

Когда идей не хватает, вам нужен рецепт, чтобы заново изобрести привычный кусок рыбы. Блюдо должно быть не только питательным, но одновременно дразнить вкусовые рецепторы. Филе рыбы с яблочным чатни — то, что нужно!

Вы можете подать рыбу с разными соусами. Узнайте о том, что такое чатни и какое оно бывает.

Ингредиенты 19

Основные

Для чатни

Шаг 1/5

Приготовьте чатни. Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите.

Шаг 2/5

Выложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю с толстым дном, добавьте промытый изюм, всыпьте все специи и уксус. Посолите, перемешайте и доведите смесь до кипения. Готовьте на небольшом огне 45 минут. Периодически помешивайте соус деревянной лопаткой, чтобы не пригорел.

Шаг 3/5

Из готового соуса удалите гвоздику и палочки корицы. Переложите соус в банку, закройте крышкой и дайте сутки настояться.

Шаг 4/5

Рыбу промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Натрите солью, перцем и полейте лимонным соком. Оставьте мариноваться на 15 минут.

Шаг 5/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте рыбу с двух сторон до золотистой корочки, по 5-6 минут с каждой.

Подавайте рыбу с яблочным чатни и отварным рисом.

Готовя вкусные блюда, не забудьте о новой акции в известной сети супермаркетов. С ней вы можете сэкономить 15% на покупках товаров.  

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно