- 7
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 12 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Для нас чатні — це і соус, і гарнір, бувають солоними і солодкими. Залежно від того, із чого його готують. У нас буде чатні з червоної цибулі, це проста і ароматна страва, яка ідеально поєднується з грінками, витриманими сирами і будь-яким м’ясом.
корисності
Shuba корисності
Про чатні з цибулі
Сьогодні у нас чатні з червоної цибулі. Для його приготування вам потрібно кілька годин, щоб зробити мариновану цибулю з цукром, а потім проварити з олією і оцтом.
Зверніть увагу, що в списку потрібних продуктів є коричневий цукор. Можна замінити його звичайним.
Коли страва буде готова, подавайте її з м’ясом, рибою або сирною тарілкою.
Готуємо чатні з червоної цибулі
Інгредієнти 5
Червону цибулю почистіть і наріжте тонкими скибочками.
Покладіть її у миску, посипте коричневим цукром (або звичайним), накрийте чистим кухонним рушником і залиште маринуватися на 3 години.
У сковороду налийте олію і викладіть цибулю. Готуйте 2-3 хвилини, потім влийте оцет і посоліть.
Продовжуйте готувати ще 45 хвилин на маленькому вогні, періодично помішуючи, доки цибуля не стане червоною і м’якою.
- Готовому цибулевому чатні дайте охолонути, а потім поклади в герметичний посуд і зберігайте в холодильнику.
Для любителів гострого запропонуємо чатні з коріандру та чилі, смачного!
Універсальні соуси до будь-якої страви
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
