- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 22 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Хочете спробувати щось нове на десерт? Шукаєте просту закуску для кенді-бару? Тоді рецепт смажених пончиків зі згущеним молоком — саме те, що вам потрібно!
SHUBA радить обрати високоякісне згущене молоко для цього рецепту. Його жирність повинна бути не менше 8,5%. Яйце краще дістати з холодильника за півгодини перед приготуванням, щоб воно краще збилося, набувши кімнатної температури. А ось іще кілька рецептів зі згущеним молоком, що вам точно сподобаються:
Інгредієнти 5
Основні
Збийте яйце вінчиком до однорідності. Додайте згущене молоко, перемішайте.
Борошно та соду просійте до суміші молока та яйця. Замісіть еластичне тісто спочатку ложкою, а потім руками.
На присипаній борошном поверхні сформуйте з тіста ковбаску, розріжте на шматочки однакового розміру та скатайте кожен в кульку.
Розігрійте олію у великій каструлі чи сотейнику. Порціями посмажте кульки до появи золотистої скоринки. Кульки при смаженні збільшуватимуться у розмірі, тож не кладіть занадто багато в одну ємність.
Смажені у фритюрі кульки можна посипати цукровою пудрою та подавати з сметанним кремом — буде смачно.
Власний Рахунок
Коментарі