Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечений ошийок]( "Буженина зі свинини")
Банани фламбе — швидкий і дуже смачний десерт
- Автор
-
Ніна Бабур
![Банани фламбе]( "Банани фламбе")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
582
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 31 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Банани фламбе — знаменитий десерт, який буде готовий менш ніж за 15 хвилин. А саме приготування супроводжується спецефектами.
Банани фламбе — це карамелізовані на сковороді банани, які поливають алкоголем і підпалюють. Робити це може бути трішечки страшно, але точно дуже цікаво та ефектно. Прибережіть приготування цього десерту до часу, коли у вас на кухні будуть гості.
Це теж смачно: Домашній торт «Три молока» у склянках
Найцікавіше, що такий десерт можна їсти навіть дітям, адже алкоголь повністю випаровується, лишаючи тільки чудовий карамельний аромат.
А ось тут уважно: не використовуйте для бананів фламбе сковороду з антипригарним покриттям, щоб не пошкодити її.
Читайте також: Що таке фламбування і чому воно вам потрібне на кухні
Інгредієнти 7
Для бананів фламбе
Крок 1/4
Банани почистьте, розріжте навпіл уздовж. Має вийти 4 довгі шматочки.
Крок 2/4
Сковороду добре розігрійте, додайте вершкове масло. Коли воно розтопиться, викладіть банани й смажте 3-5 хвилин, перевернувши 1 раз.
Посипте цукром і корицею.
Крок 3/4
Влийте на сковороду ром або бренді (коньяк). Дайте йому нагрітися. Тоді дуже обережно, довгим сірником, підпаліть алкоголь на сковороді.
Він вигорить за 5-8 хвилин і потухне сам. Алкоголь випарується, лишивши тільки чудовий аромат.
Крок 4/4
Банани викладіть порівну на 2 порційні тарілки, полийте соусом, що утворився на сковороді. Доповніть кулькою морозива й посипте сушеними пластівцями кокоса (можна також узяти кокосову стружку).
Смачного!
Більше смачних десертів з бананами шукайте тут:
Банани з кіндер-шоколадом — цікавий рецепт для дітей і дорослих
Банани — це смачний і поживний фрукт, який має безліч корисних властивостей. І його найчастіше полюбляють діти, особливо в поєднанні з шоколадом.
Переглянути
Дуже корисний десерт: як приготувати заморожені банани
Фрукти не потрібно подрібнювати, а нанизати на шпажки та прикрасити іншими інгредієнтами, які не шкодять фігурі.
Переглянути
Розрив шаблонів: банани в беконі
Що може бути більш несумісним, ніж банани і бекон? Важко вигадати! Але в Таїланді та на Гаваях це популярна закуска, яку можна побачити на багатьох вечірках.
Переглянути
Десерт для дітей: печиво «Банани» з сирною начинкою
Бананове печиво приваблює своїм ароматом і зовнішнім виглядом. Воно просте у приготуванні, а на смак ніжне і смачне.
Переглянути
Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям
Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені банани лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих краще щось приготувати.
Переглянути
У цьому рецепті чаклують
Процеси
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги