Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
М’ясна корона — ефектна страва на святковий стіл
- Автор
-
SHUBA Team
![М'ясна корона]( "М'ясна корона")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 2
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
Така подача точно вразить усіх гостей, і страва стане зіркою столу.
Цей фантастичний рецепт запечених у формі корони свинячих реберець нам надіслала наша читачка пані Оксана. За своїм виглядом такі реберця вигадливіші навіть за баранячу ногу, фаршировану лисичками!
Часто готую таку страву на свята, вона має гарний вигляд на столі й підходить для всієї сім’ї.
Пані Оксана
Ми геть не здивовані. Святкова страва має справді королівський вигляд (а хтось із нашої редакції зауважив, що таке м’ясо могли б подавати навіть у «Грі престолів»).
Обов’язково скуштуйте рецепт пані Оксани. До речі, він бере участь у конкурсі м’ясних страв до Великодня з чудовими призами. Ви теж можете взяти у ньому участь — просто надішліть нам свій улюблений м’ясний рецепт.
Інгредієнти 10
Для м'ясної корони
Крок 1/5
Змішуємо яблучний сік, винний оцет, мед і сік лимона. Додаємо мускатний горіх, коріандр, чорний перець і сіль.
Крок 2/5
Очищуємо часник і нарізаємо пластинками. Ребра миємо й обсушуємо, видаляємо зайвий жир, зачищаємо верхню частину кісток, зрізавши трохи м’яса.
Крок 3/5
Робимо у м’ясі надрізи й шпигуємо часником. Шприцом з маринадом вколюємо м’ясо точково. Заливаємо ребра маринадом і маринуємо добу в холодильнику.
Крок 4/5
Застеляємо деко пергаментом. З ребер формуємо корону кістками вгору, зв’язуємо їх шпагатом, щоб корона не розсипалася. Оголені кіски загортаємо фольгою.
Крок 5/5
Запікаємо за температури 200 °C протягом 2 годин.
Корона готова, подаємо на стіл із соусом або аджикою!
Смачного!
Більше м’ясних страв на святковий стіл:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги