Пропозиції від «Сільпо»
Абрикосове варення на сковороді — простий рецепт на зиму
- Автор
-
Катя Гернат
![Варення із абрикосів]( "Варення із абрикосів")
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
2631
ккал
ккал
- 10 г
- білки
- 3 г
- жири
- 665 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Таке варення з абрикосів на сковороді має особливий смак та текстуру. А ще воно готується надзвичайно швидко і просто.
Інгредієнти для абрикосового варення на сковороді:
- виберіть стиглі абрикоси, які легко піддаються натисканню пальцем, але не повинні бути надто м’якими;
- віддайте перевагу абрикосам яскравого кольору, уникайте абрикосів із зеленими плямами, оскільки вони ще не дозріли.
- виберіть абрикоси без пошкоджень, тріщин або ознак гнилі.
Інгредієнти 4
Для абрикосового варення
Абрикосове варення стане прекрасним доповненням до млинців. Готувати їх цим сетом продуктів значно вигідніше:
Покроковий рецепт абрикосового варення на сковороді:
Підготуйте фрукти
Абрикоси помийте, розріжте вздовж і видаліть кісточки.
Готуйте на сковороді
Викладіть абрикоси в сковороду з товстим дном. Поставте сковороду на плиту та налийте 3-4 столові ложки води. Протягом 10-12 хвилин, постійно обережно помішуючи, смажте абрикоси, поки вони не пустять сік.
Додайте цукор
Поступово, не знімаючи з плити, у три-чотири прийоми додайте цукор. Періодично дуже обережно помішуйте. Вогонь при цьому має бути трохи вище середнього. Тобто варення не повинно сильно кипіти, але й не повинно лише злегка булькати.
Додайте лимонну кислоту
Коли весь цукор буде додано, додайте лимонну кислоту. Готуйте варення ще 15 хвилин і вимикайте.
Розкладіть по баночках
Готове абрикосове варення розкладіть у стерилізовані баночки, закрутіть сухими стерилізованими кришками та зберігайте у прохолодному місці.
З чим подавати варення із абрикосів:
- млинці, оладки, сирники
- бісквіти, кекси і пироги
- сирна запіканка, пудинг
- морозиво
Вам також може сподобатися швидкий абрикосовий мармелад на зиму — це дуже смачно.
Схожі публікації
-
![Абрикосовий джем]( "Абрикосовий джем")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Густий абрикосовий джем за 20 хвилин без загусників
- Автор
-
Ірина Руденко
![Абрикосовий джем]( "Абрикосовий джем")
-
![Варення з абрикосів і м’яти]( "Абрикосове варення з м’ятою")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Абрикосове варення з м’ятою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Варення з абрикосів і м’яти]( "Абрикосове варення з м’ятою")
-
![Абрикосове варення]( "Абрикосове варення у мультиварці")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Абрикосове варення у мультиварці — найпростіший рецепт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Абрикосове варення]( "Абрикосове варення у мультиварці")
-
![Абрикосове варення]( "Варення з абрикосів")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Варення з абрикосів — для ранкових тостів і круасанів
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Абрикосове варення]( "Варення з абрикосів")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги