top banner
ru
ru
додай рецепт
Желе з малини на зиму
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Желе з малини на зиму — дуже простий рецепт з двох інгредієнтів

Автор
Желе з малини на зиму
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
8
порцій
20
хвилин готування
6
годин підготовки
544
ккал
2 г
білки
0.86 г
жири
137 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Таке густе, що можна різати ножем! Жодних загусників — тільки цукор. Вам неодмінно сподобається це желе з малини на зиму, адже воно зберігає смак ягід, а отже, і смак літа!

Якщо ви шукаєте рецепт дуже густого та солодкого желе з малини, то, вважайте, він вас уже знайшов! Уперше в історії — холодне консервування без жодних ризиків.

Желе варимо без кісточок, а жмих, що залишиться в ситі після перетирання малини, стане в пригоді для компоту. Таким чином матимете і солодку заготовку на зиму, і запашний освіжальний напій, аби вгамувати спрагу.

А якщо ви маєте не так багато часу, приготуйте не менш смачне малинове варення-п'ятихвилинку.

Інгредієнти для желе з малини на зиму

Для желе використовуємо лише малину та цукор. Перекипіле пюре без кісточок накладатимемо у пропарені окропом та добре висушені скляні банки. Можна варити желе як із червоної, так і з жовтої малини.

Інгредієнти 2

Для желе

Рецепт желе з малини

Підготуйте малину

Переберіть малину, видаліть плодоніжки. За потреби промийте під проточною водою та процідіть на друшляку.

Змішайте малину з цукром

Засипте малину цукром, добре перемішайте (бажано великою ложкою) до появи соку.

Почніть варити

Поставте каструлю з майбутнім желе на максимальний вогонь. Весь час помішуйте малину.

Використовуйте високу каструлю, адже желе під час кипіння збурює велику піну, яка може виливатися через край.

Пильнуйте желе від закипання

Коли маса почне пінитися й підніматися, зменште вогонь до середнього та варіть іще 5 хвилин. Відколи в желе з’являться бульбашки, варіть ще 3 хвилини.

Процідіть желе

Вимкніть вогонь та перетріть масу на ситі, щоб кісточки не потрапили в желе.

Розлийте желе в банки

Налийте желе в банки доверху. Залиште так до повного охолодження (можна закрити від комах марлею).

Закрутіть кришки

Коли желе застигне, закрутіть кришки.

Узимку ви зможете приготувати з цим желе чудовий торт або пиріг! Придбайте форму для випікання зі знижкою 33%!

Рецепти малини на зиму

Варення зі смородиною і малиною
Фото: Depositphotos

Варення зі смородиною і малиною

Варення зі смородиною і малиною вразить вас своїм неординарним смаком. Яке просте, але небанальне поєднання!

Переглянути
Компот із малини на зиму
Фото: Depositphotos

Компот із малини на зиму — рецепт з м'ятою

Тільки уявіть: посеред зими відкриваєте банку — і ось у вашій кухні знову пахне літом і малиною! Як цього досягти? Та дуже просто: приготуйте компот зі свіжої малини з листочками м’яти!

Переглянути
Джем з малини без згущувачів
Фото: Depositphotos

Джем з малини без кісточок — найкраща начинка для випічки 

У малині чудове все, окрім одного — кісточок. Якщо ви їсте її жменями, то це не завада, а якщо плануєте закрити малинове варення, а потім начиняти ним випічку, тоді краще приготувати наш малиновий джем без кісточок.

Переглянути
Малина на зиму без цукру
Фото: Depositphotos

Малина на зиму без цукру — для тих, хто слідкує за здоров’ям 

Оце так задачку ви нам поставили! Але нам вдалося знайти рецепт малини на зиму без цукру, яка дійсно приємно вас здивує своїм смаком.

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно