top banner
ru
ru
додай рецепт
Малиновий джем без кісточок
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Джем з малини без кісточок — найкраща начинка для випічки 

Автор
Малиновий джем без кісточок
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1796
ккал
6 г
білки
3 г
жири
451 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У малині чудове все, окрім одного — кісточок. Якщо ви їсте її жменями, то це не завада, а якщо плануєте закрити малинове варення, а потім начиняти ним випічку, тоді краще приготувати наш малиновий джем без кісточок.

Приготування джему з малини без кісточок трохи трудомістке через необхідність видалення насіння, але результат вартий зусиль. Зате тепер з ним можна готувати найніжнішу начинку до випічки, намащувати на хліб однорідним шаром і додавати в йогурт.

Спробуйте: Малинове літо: 50 смачних страв з корисною ягодою

Можете приправити малиновий джем без кісточок дрібно нарізаною м’ятою або базиліком, а також ваніллю, меленою корицею або свіжим тертим імбиром, щоб остаточний результат був пікантним і вишуканим.

Наготували варення? А тепер приготуйте конфітюр з малини. Цікаво і смачно!

А знаєте, з чим ще поєднується малиновий джем? З сирниками та йогуртом! Швидко зберіть смачний сніданок з вигідним сетом «Сільпо»:

Рецепт джему з малини без кісточок

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/8

Малину переберіть від плодоніжок, промийте під холодною водою і дайте стекти воді. Подрібніть її за допомогою блендера або товкачика для картоплі.

Крок 2/8

Протріть подрібнену малину через сито, використовуючи ложку або лопатку. Цей процес допоможе видалити більшість кісточок і отримати гладке пюре.

Крок 3/8

Перелийте малинове пюре у велику каструлю з товстим дном. Додайте цукор, лимонний сік і добре перемішайте.

Крок 4/8

Доведіть до кипіння на середньому вогні, весь час помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.

Крок 5/8

Зменште вогонь до мінімуму і варіть джем впродовж 20-30 хвилин. Час від часу збирайте піну і перемішуйте, щоб він не пригорів.

Крок 6/8

Джем готовий, коли він стане густим і подібним на желе.

Крок 7/8

Помийте банки і кришки. Банки поставте в духовку і стерилізуйте при температурі 120°C 15 хвилин. Кришки прокип’ятіть 5 хвилин.

Крок 8/8

Розкладіть джем у банки та добре закрийте кришками, Зберігайте готовий джем у темному прохолодному місці.

Що в нас є ще? Ванільне варення з малиною, яке має дивовижний аромат.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно