Малина на зиму без цукру — для тих, хто слідкує за здоров’ям

Name: Малина на зиму без цукру — для тих, хто слідкує за здоров’ям
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Малина 800 г

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

2
порції: 1:20
години готування: 10
хвилин підготовки

212
ккал

5 г

білки

3 г

жири

48 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оце так задачку ви нам поставили! Але нам вдалося знайти рецепт малини на зиму без цукру, яка дійсно приємно вас здивує своїм смаком.

Малинове варення без цукру — це корисний і смачний спосіб зберегти літні ягоди на зиму. Воно буде не таким солодким, як традиційне варення з малини, хоча це багато в чому залежить від ягоди.

Якщо малина солодка, то ви майже не відчуєте відсутності цукру, якщо ж кисла, тоді радимо додати солодкі яблука.

Цікаво: 4 корисні способи використати малину, які треба спробувати прямо зараз

Ми також в захваті від того, що малина — один-єдиний інгредієнт, який вам потрібен. Ніякого пектину, агар-агару, лимонної кислоти, підсолоджувачів не треба. Завдяки цьому вам вдасться зберегти природний смак і аромат ягоди.

Читайте, як приготувати малинове варення з яблуками. Цього разу з додаванням цукру.

Малина на зиму без цукру стане гарним доповненням до чизкейка. З цим сетом від «Сільпо» ви приготуєте ідеальний десерт без випічки:

Продукти для чизкейка без випікання

309 ⁰⁰ _грн

Перейти

Рецепт малини на зиму без цукру

Інгредієнти ¹

Кількість
порцій:

Основні

Малина 800 г

Крок 1/4

Малину переберіть, видаліть плодоніжки, але не мийте. Розкладіть її у дві чисті півлітрові банки, скільки поміститься.

Крок 2/4

Поставте банки у каструлю, дно якої застеліть рушничком. Налийте в каструлю воду по плечики банок.

Крок 3/4

Прикрийте банки стерилізованими кришками й доведіть воду в каструлі до кипіння. Малина в банках осяде, тоді додайте решту малини.

Крок 4/4

Прикрийте банки кришками й варіть варення на водяній бані на невеликому вогні одну годину. Потім щільно закрийте кришками. Зберігайте малинове варення в темному прохолодному місці.

Вас зацікавить, як приготувати малинове варення без варіння. Найпростіша консервація!