Чим здивувати рідних? Як приготувати простий фруктовий штрудель

Цей десерт здавна поважають гурмани на всьому світі. Отже, не дивно, що з’явилося безліч рецептів його приготування. Штруделі роблять з яблуками й різноманітними ягодами та фруктами (вишнею, абрикосами, сливами, грушами), з маком, горіхами й родзинками.

Якщо начинка вишнева, то родзинки вже класти не треба. У грушеву начинку можна додати шоколад. Також можна «нафарширувати» штрудель сиром, але тоді потрібно буде додати ще й манку, крохмаль, масло, збиті білки й жовтки. Бувають рецепти й несолодких штруделів: з картоплею, капустою і навіть рибою. Але це менш поширений варіант.

Для приготування простого фруктового штруделя (окрім інгредієнтів, звісно) вам знадобляться такі «гаджети»: кулінарна качалка, миска для змішування, вінчик, гострий ніж, пергаментний папір, деко, виделка, кондитерська щітка, мірні склянки та мірні ложки.

Готується штрудель напрочуд швидко, але і з’їдається він не менш стрімко!