Майонез на основі олії з в'ялених томатів

Автор
Mykola Ilyin
Майонез
Від читачів Легкий!
5
порцій
5 хв
готування
5 хв
підготовки
757
ккал
6 г
білки
71 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Омріяне безвідходне виробництво.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/2

Злити з в'ялених томатів олію — її знадобиться 240 мілілітрів.

За допомогою вінчика збиваємо гірчицю, курячий жовток — тонким струмком вливаємо олію, постійно помішуючи вінчиком та не даючи розшаруватися.
Крок 2/2

В кінці додаємо оцет, спеції та воду — перемішуємо вінчиком. Вода стабілізує консистенцію та не дає майонезу розшаруватись.

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.