top banner
Майонез
Від читачів

Майонез на основі олії з в'ялених томатів

Автор
Mykola Ilyin
Складність приготування
Легкий
5
порцій
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
757
ккал
6 г
білки
71 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Омріяне безвідходне виробництво.
top banner

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/2

Злити з в'ялених томатів олію — її знадобиться 240 мілілітрів.

За допомогою вінчика збиваємо гірчицю, курячий жовток — тонким струмком вливаємо олію, постійно помішуючи вінчиком та не даючи розшаруватися.
Крок 2/2

В кінці додаємо оцет, спеції та воду — перемішуємо вінчиком. Вода стабілізує консистенцію та не дає майонезу розшаруватись.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно