Сосиски на грилі з медом та гірчицею — проста страва для перекусу від Ектора
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 22 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Сосиски на грилі з медом та гірчицею — простий, але ефектний варіант перекусу. Завдяки соусу з гірчиці, меду та спецій ковбасні вироби набувають приємної пікантності й легкого солодкуватого присмаку. Така комбінація додає звичним смаженим сосискам нового смаку.
корисності
Shuba корисності
-
Як вибрати якісні сосиски — секрети від експертки з харчування
До статті
Чим цікавий цей рецепт сосисок на грилі з медом та гірчицею
Сосиски на грилі з медом та гірчицею — це смачна м’ясна закуска на вогні від шефа. З цим рецептом Ектора Хіменеса-Браво сосиски смакують інакше, а все завдяки соусу з гірчиці, меду та спецій. Приготування на грилі додає виробам легкої димності, тому краще смажити їх на природі.
Особливості рецепта:
- сосиски перед смаженням варто надрізати, щоб вони швидше підрум’янилися;
- мед додають у кінці, щоб він не підгорів;
- гірчицю та паприку варто наносити тонким шаром, інакше сосиски матимуть дуже специфічний присмак.
Приготування сосисок на грилі з медом та гірчицею
Інгредієнти 6
Із сосисок за потреби зніми оболонку. Зроби невеликі надрізи навхрест уздовж сосисок, як на відео. Це робиться, щоб вони краще просмажилися.
Виклади сосиски на решітку. Змасти їх гірчицею тонким шаром, щоб смак не був занадто різким. Рівномірно посип паприкою.
Відправ сосиски в гриль на 10 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
Дістань сосиски, поріж шматочками, полий медом і соусом барбекю, перемішай.
Переклади сосиски на гриль ще на 30 хвилин при невеликому жарі.
Подай готові сосиски гарячими, посипавши зеленню.
Якщо тобі сподобався цей рецепт сосисок на грилі з медом та гірчицею, радимо ще й такі варіанти м’ясних закусок:
