top banner
ru
ru
додай рецепт
Пончики з сосисками
Фото: Depositphotos

Пончики з сосисками на сковороді — смачний перекус менш ніж за годину 

Автор
Пончики з сосисками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
20
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
254
ккал
5 г
білки
17 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Любите сосиски в тісті, тоді полюбите і пончики із сосисками! Це щось середнє між класичними пончиками та американськими корн-догами. Пончики з сосисками на сковороді мають класичну хрустку скоринку та ніжне, повітряне тісто.

Пончики з сосисками на сковороді готуються з дріжджового тіста, тому виходять такими пишними та м’якими. Щоб дріжджі активувалися, використовуємо тепле молоко (можна замінити на воду), а після замішування залишаємо тісто відпочивати на 50 хвилин — ось і весь секрет м’яких і повітряних пончиків.

Пончики з сосисками чудово підходять для сніданку чи перекусу. Їх зручно брати з собою в дорогу, на роботу чи навчання — смачні як теплими, так і холодними. А якщо хочеться урізноманітнити смак, можна додати трохи сиру або улюблених спецій у тісто. Готуйте із задоволенням!

Радимо: Сосиска в тісті — цікавий рецепт простої закуски

Інгредієнти для пончиків з сосисками на сковороді

Інгредієнти 9

Для тіста

Для начинки

Для смаження

Рецепт пончиків з сосисками на сковороді

Замісіть тісто

Підігрійте молоко до теплого стану. Додайте цукор, дріжджі, сіль, яйце і перемішайте.

Поступово додавайте борошно, замішуючи м’яке тісто. Розпластайте його на посипаній борошном поверхні, посередині покладіть розм’якшене масло і вмішайте в тісто.

Скачайте тісто в кулю і покладіть її в миску, змащену олією. Накрийте рушником і залиште на 50 хвилин, щоб тісто підросло.

Підготуйте начинку

Сосиски наріжте шматочками шириною близько 2 см.

Сформуйте пончики

Тісто розділіть на 20 частин. Зробіть з них круглі коржики, загорніть в них по шматочку сосиски, формуючи круглі пончики.

Обсмажте пончики

В каструлі добре розігрійте олію і викладіть в неї пончики. Смажте на середньому вогні з усіх сторін до золотистої скоринки, приблизно 5-6 хвилин.

Викладіть готові пончики на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Смачні рецепти з сосисками:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно