ru
ru
додай рецепт
Сосиски в тісті
Фото: Depositphotos

Поросята в кожушках: готуємо знайому з дитинства закуску

Автор
Сосиски в тісті
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
15
порцій
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
371
ккал
13 г
білки
27 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Все, що загорнуто в тісто, гарантовано сподобається юрбі, тому не дивно, що сосиски в тісті часто готують першими на вечірки та зустрічі. Різноманітні трави та прянощі додають смаку та текстури цій улюбленій закусці.

SHUBA радить приготувати страву з маленькими молочними сосисками, але ви можете обрати й інші — на ваш смак. Ковбаски для грилю або сардельки також підійдуть, але їх потрібно буде готувати довше. Перед тим як використовувати листкове тісто, його варто розморозити в холодильнику протягом ночі. Гірчицю в рецепті можете замінити на домашній сицилійський песто або легкий томатний соус.

Ці поросята — чудова закуска сама по собі із соусом, але їх також можна подавати разом з іншими закусками на великому плато. Наприклад, з маринованою моцарелою чи смаженими зеленими помідорами.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180 градусів і застеліть два дека пергаментним папером.

Крок 2/5

Кожен лист розмороженого листкового тіста розкачайте на злегка присипаній борошном поверхні приблизно до 5 мм завтовшки. Розріжте кожен лист тіста на 16 рівних квадратів.

Крок 3/5

Змастіть кожен шматок тіста діжонською гірчицею, а потім покладіть маленьку сосиску. Обгорніть ковбаску тістом.

Крок 4/5

Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть збитим яйцем і щедро посипте приправою на ваш смак.

Крок 5/5

Помістіть поросят у кожушках у духовку і випікайте 15-20 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневим і не розбухне. Вийміть із духовки, дайте відпочити 10 хвилин, а потім подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно