- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Запечені сосиски з овочами — рецепт антистрес-вечері
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечені сосиски з овочами]( "Запечені сосиски з перцем")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
462
ккал
ккал
18 г
білки
22 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Через стрес (а українці стикаються з ним щодня), потяг до нездорової їжі зростає в геометричній прогресії. На жаль, солодощі та жирна їжа лише створюють ілюзію полегшення, та насправді нічого не можуть зробити з тривожністю. А от вживання здорової їжі може стати справжніми ліками проти стресу. Сьогодні приготуємо антистрес-вечерю — запечені сосиски з овочами.
Інгредієнти для приготування запечених сосисок з овочами
Під час стресових періодів одним із найважливіших нутрієнтів є вітамін С. Якщо при згадці про нього ви думаєте лише про цитрусові, розширмо список. Наприклад, червоний солодкий перець містить приблизно вдвічі більше вітаміну С, ніж будь-який представник цитрусових.
- Дослідження показали, що люди, які приймали високі дози С перед стресовими подіями, мали нижчий кров’яний тиск і швидше відновлювалися після сплеску кортизолу (гормону стресу), ніж ті, хто отримував плацебо.
Поєднання червоного перцю, помідорів чері та солодкої цибулі з сосисками (бажано курячими) — це простий і смачний спосіб втамувати вечірній голод, а також зменшити нервову напругу.
SHUBA рекомендує: 15 рецептів ситних і простих страв, для яких потрібні сосиски
Інгредієнти 8
Основні
Рецепт запечених сосисок з перцем
Окрім використання антистрес-продуктів також важливо вибрати страву, приготування якої не викликає труднощів. Запечені сосиски з овочами — саме те, що треба. Достатньо просто почистити та нарізати овочі, запекти їх до рум’янцю в духовці, а потім додати сосиски та чекати, коли страва буде готова.
Варто спробувати: «Правильні» домашні курячі сосиски із сиром
Підготуйте духовку
Розігрійте духовку до 200°C. Покрийте прямокутну форму для запікання кулінарним спреєм або олією.
Підготуйте овочі
Солодкий перець помийте, видаліть серцевину та наріжте середніми шматочками. Помідори помийте та видаліть плодоніжки. Цибулю почистьте від лушпиння та наріжте тонкими пластинами.
Запечіть овочі
У підготовлену форму викладіть шматочки перцю, пластинки цибулі та цілі помідори чері. Полийте оливковою олією та бальзамічним оцтом, акуратно перемішайте, щоб овочі покрилися пікантною заправкою. Запікайте їх протягом 30 хвилин.
Запечіть овочі з сосисками
Відсуньте овочі вбік і викладіть нарізані довільними шматочками сосиски. Відправте форму в духовку ще на 10-15 хвилин. Овочі мають стати м’якими, а сосиски трохи підрум’янитися.
Подавайте запечені сосиски з овочами
Дістаньте готову страву з духовки, посипте зверху подрібненим свіжим орегано та подавайте з підсмаженими на сухій сковороді скибочками багета.
Перед тим, як приготувати страву, прочитайте експертний матеріал про те, як вибрати сосиски. Ви також можете приготувати корисні курячі сосиски вдома. До речі, за рецептом дієтологині Світлани Фус.
Читайте також
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Схожі публікації
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги