- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 32 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти сосисок у тісті. Зручніше готувати з ковбасою середньої товщини.
корисності
Shuba корисності
-
Як вибрати якісну варену ковбасу — поради від експерта з харчування
До статті
Про приготування ковбаси в тісті
Цей рецепт відрізняється від ковбаси в клярі. Готуємо хрумке соковите тісто на кефірі з розпушувачем.
Поки тісто відпочиває, наріж ковбасу кружальцями, а потім розділи тісто відповідно до кількості кружалець.
Можна не смажити закуску, а запікати 20 хвилин при 180°С.
Рецепт ковбаси в тісті, швидкої гарячої закуски
Інгредієнти 8
У каструльку налий кефір і підігрій до теплого. Влий олію, додай сіль, цукор і розпушувач. Добре перемішай виделкою до появи піни.
Всип частину борошна, почни замішувати тісто виделкою. Додаючи решту тіста, заміси м’яке, злегка липке тісто.
Збери тісто в кулю, накрий і залиши на 15 хв.
Ковбасу наріж кружальцями (1-2 см), а тісто розділи на їх кількість.
Увага: якщо ковбаса широка в діаметрі, наріж її однаковими смужками.
Кожен шматочок тіста розкачай у круг завтовшки 4 мм. Виклади на круг з тіста по кружальцю ковбаси, защіпай краї.
На сковороді добре розігрій олію і обсмаж закуску на середньому вогні з кожного боку по 2 хвилини. Викладай на паперові рушники.
Подавай закуску гарячою, доки тісто не встигло завітритися, з кетчупом чи сметаною.Так само просто готується піца з варенкою від Ярославського. Смачних швидких обідів!
Три рецепти, щоб смачно з’їсти варену ковбасу
