Картопля по-угорськи — рецепт з ковбасками і вареними яйцями
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 18 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Тим, хто цінує страви з картоплі, присвячується! Нам потрібно 600-700 грамів вареної картоплі, її наріжемо тонкими слайсами та перекладемо шарами з нарізаними копченими ковбасками та вареними яйцями. Картопля по-угорськи запікається під заливкою з яєць і сметани.
корисності
Shuba корисності
-
Конкурс від SHUBA: виграй 3000 балобонусів за коментарі
До статті
Картопля по-угорськи та її особливості
Рецепт дуже схожий на картоплю, запечену з ковбасками по-німецьки. Тільки тепер ми додаємо шар з варених яєць. Страва запікається швидко, адже готуємо з вареної картоплі в кожушках. Симпатичну скоринку забезпечує заливка зі сметани і одного яйця.
Пропонуємо готувати картоплю з мисливськими ковбасками або взяти іншу копчену ковбасу та нарізати її великим кубиком.
Ти можеш пришвидшити рецепт і зробити смажену картоплю з ковбасками по-італійськи.
Готуємо картоплю по-угорськи з ковбасками та вареними яйцями
Інгредієнти 12
Картоплю помий, склади в каструлю, залий водою. Посоли та вари до м’якості — 30-35 хв. після закипання.
Яйця звари круто, 9 хв. після закипання. Готові яйця охолоди у воді.
Тим часом часник і цибулю почисть. Цибулю наріж півкільцями, часник подрібни.
На сковороді розігрій олію, обсмаж цибулю до м’якості, 3-4 хв. Додай часник і смаж ще 1 хв.
Тим часом наріж ковбаски шматочками.
Сметану змішай з яйцем, посоли та поперчи. Перемішай.
Картоплю почисть, наріж слайсами.
Яйця почисть і наріж кружальцями.
Духовку розігрій до 180°С. Форму для запікання змасти олією.
Картоплю розділи на дві частини. Виклади шар картоплі у форму, посоли, поперчи. На неї — цибулю із часником.
Далі виклади яйця та посип ковбасками.
Наступний шар — нарізана кружальцями картопля, яку посоли і поперчи. Зверху рівномірно полий заливкою.
Запікай картоплю в духовці 20-25 хвилин.
Смачного!
Нам подобаються і ці три рецепти, куди потрібні картопля та ковбаски. Страви запікаються або тушкуються:
- тушкована картопля з ковбасками по-португальськи;
- запечена картопля з ковбасками та овочами;
- запечені ковбаски з картоплею.
10 страв з картоплею на вечерю
