Запіканка з картоплі у горщику — проста домашня страва в духовці

Запіканка з картоплі у горщику
Фото: Depositphotos
Середній!
2
порції
45 хв
готування
15 хв
підготовки
539
ккал
14 г
білки
26 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Одним із найпоширеніших міфів здорового харчування є переконання, що картоплю варто виключати з раціону. Насправді цей коренеплід добре насичує, є джерелом клітковини, калію та вітамінів групи B. Тому пропонуємо приготувати поживну картопляну запіканку в горщику.

Чим цікава ця запіканка з картоплі у горщику

Набридло готувати пюре або по-селянськи? Спробуй запіканку з картоплі у горщику. Щоб страва мала приємну консистенцію і не була сухою, додаємо яйця та сметану, а для смаку — легко обсмажену цибулю.

На що звернути увагу перед приготуванням:

  • картоплю натирай на дрібній або середній тертці;
  • зайву рідину з маси варто злегка відтиснути;
  • горщик краще змастити олією, щоб страва не приставала;
  • час запікання залежить від розміру горщика;
  • картопляну запіканку подають гарячою або теплою.

Рецепт запіканки з картоплі у горщику

Інгредієнти 8

Основні
Конкурс рецептів Shuba Сільпо
Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси!
1/5. Підготуй картоплю

Картоплю помий, почисть і натри на тертці. Злегка відтисни зайвий сік.

2/5. Підготуй цибулю

Цибулю почисть і дрібно наріж. Обсмаж її 3-4 хвилини на невеликій кількості олії.

3/5. Змішай основу

У мисці з’єднай картоплю, цибулю, яйця, сметану, борошно, сіль і перець. Перемішай до однорідності.

4/5. Виклади у горщик

Змасти горщик олією та виклади картопляну масу. Розрівняй поверхню ложкою.

5/5. Запікай страву

Постав горщик у розігріту до 180 °C духовку. Запікай 45-50 хвилин до щільної структури та легкої скоринки.

Якщо тобі сподобалася ця запіканка у горщику, спробуй також:

Інші страви з картоплі

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Купити Інгредієнти
Поділись враженнями
Коментарі
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.