Запіканка з картоплі у горщику — проста домашня страва в духовці

Запіканка з картоплі у горщику
Фото: Depositphotos
Середній!
2
порції
45 хв
готування
15 хв
підготовки
539
ккал
14 г
білки
26 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Одним із найпоширеніших міфів здорового харчування є переконання, що картоплю варто виключати з раціону. Насправді цей коренеплід добре насичує, є джерелом клітковини, калію та вітамінів групи B. Тому пропонуємо приготувати поживну картопляну запіканку в горщику.

Чим цікава ця запіканка з картоплі у горщику

Набридло готувати пюре або по-селянськи? Спробуй запіканку з картоплі у горщику. Щоб страва мала приємну консистенцію і не була сухою, додаємо яйця та сметану, а для смаку — легко обсмажену цибулю.

На що звернути увагу перед приготуванням:

  • картоплю натирай на дрібній або середній тертці;
  • зайву рідину з маси варто злегка відтиснути;
  • горщик краще змастити олією, щоб страва не приставала;
  • час запікання залежить від розміру горщика;
  • картопляну запіканку подають гарячою або теплою.

Рецепт запіканки з картоплі у горщику

Інгредієнти 8

Основні
1/5. Підготуй картоплю

Картоплю помий, почисть і натри на тертці. Злегка відтисни зайвий сік.

2/5. Підготуй цибулю

Цибулю почисть і дрібно наріж. Обсмаж її 3-4 хвилини на невеликій кількості олії.

3/5. Змішай основу

У мисці з’єднай картоплю, цибулю, яйця, сметану, борошно, сіль і перець. Перемішай до однорідності.

4/5. Виклади у горщик

Змасти горщик олією та виклади картопляну масу. Розрівняй поверхню ложкою.

5/5. Запікай страву

Постав горщик у розігріту до 180 °C духовку. Запікай 45-50 хвилин до щільної структури та легкої скоринки.

Якщо тобі сподобалася ця запіканка у горщику, спробуй також:

Інші страви з картоплі

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Купити Інгредієнти
Поділись враженнями
Коментарі
Адвент-календар Santa's hand
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.