- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 30 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Wurstel e patate — італійська страва, яку роблять із ковбасок (або сосисок) та картоплі. Просто смакота!
Ковбаски нарізають невеликими шматочками й обсмажують разом із нарізаною кубиками картоплею та цибулею. Wurstel e patate приправляють сіллю, перцем та іншими спеціями й травами.
Вам сподобається: Смажена картопля в панірувальних сухарях
Рецепт смаженої картоплі з ковбасками дозволяє насолодитися простою та смачною стравою, яка готується лише за 30 хвилин на сковороді.
Якщо ви з тих чи інших причин не їсте мʼясо, спробуйте смажену картоплю по-грецьки з овочами.
Інгредієнти 6
Почистьте, помийте та наріжте картоплю шматочками та залиште її у воді. Зробіть те саме з цибулею. У великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Шматочки картоплі обсушіть за допомогою паперового рушника.
Викладіть у сковороду нарізану картоплю та цибулю і готуйте близько 7-10 хвилин, перемішуючи, поки вони не стануть золотистими та мʼякими.
Наріжте ковбаски кружальцями й додайте до картоплі. Смажте ще 5-7 хвилин, помішуючи, до золотаво-коричневого кольору. Приправте страву сіллю та перцем і подавайте гарячою.
Найкращим доповненням до смаженої картоплі з ковбасками буде квашена капуста. Розповідаємо, як зробити її просто.
