- 8
- порцій
- 1:15 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 35 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Насичена сиром і наповнена мисливськими ковбасками, ця страта на сніданок варта того, щоб прокинутися.
Читайте також: Гарбузовий пудинг із черствого хліба
Страта — це хлібна запіканка родом з Тоскани, славу якій приніс «переїзд» до Америки. Саме завдяки захопленню американців проста страва з черствого хліба, молока та яєць стала всесвітньовідомою.
- Запорукою успіху страти є нічний відпочинок у холодильнику, який дозволяє хлібу добре просочитися яєчно-молочною сумішшю, а вам — отримати найніжнішу запіканку у вашому житті.
Дізнайтеся, як приготувати страту з фільму «Привіт сім’ї».
Інгредієнти 11
Основні
З хліба зріжте скоринку, а м’якоть наріжте кубиками розміром 1×1 см.
Яйця збийте з молоком і гірчицею, посоліть, поперчіть і додайте подрібнену зелень.
Сир натріть на грубу тертку, ковбаски наріжте кружальцями. Яблука помийте, почистьте і наріжте невеликими кубиками.
Форму змастіть маслом і викладіть в неї половину кубиків хліба. Потім викладіть половину яблук, сиру і ковбаси. Знову покладіть хліб, яблука і ковбасу. Решту сиру відкладіть убік.
Залийте страту яєчно-молочною сумішшю. Накрийте форму фольгою і поставте в холодильник на 8-10 годин.
Потім помістіть форму, накриту фольгою, у духовку, розігріту до 180°C, і запікайте 50 хвилин. Зніміть фольгу і посипте рештою сиру. Запікайте ще 10 хвилин до золотистого кольору.
Також не проґавте наш матеріал про те, як врятувати черствий хліб. Цілих 10 способів!
Власний Рахунок
Коментарі