Гарбузовий пудинг із черствого хліба

А ще гарбуз завдяки його солодкуватому присмаку — ідеальний «партнер» для приготування ніжних десертів. У вас залишилось вдома трохи гарбузового кексу чи хліба? Не поспішайте викидати!

Колись приготований в Англії на початку дев’ятнадцятого століття, як спосіб перепрофілювати черствий хліб, сьогодні хлібний пудинг вважається декадентським десертом.

Використання гарбузового пюре в хлібному пудингу — чудовий спосіб додати вологи та смаку вчорашнім хлібним шматочкам. Додайте в суміш по жмені сухофруктів та подрібнених горіхів для підсилення смаку.

Поради від SHUBA

• Хлібний пудинг, а в нашому випадку ще й гарбузовий, має бути ніжним та вологим, а не рідким. 
• Щоб досягти потрібної консистенції, випікайте доти, доки центр не затвердіє. 
• Якщо пекти гарбузовий пудинг надто довго, кінцевий продукт буде сухим.

Хлібний пудинг можна їсти теплим, кімнатної температури або ж охолодженим із холодильника. Подавайте з вашим улюбленим чаєм, наприклад, рецепт чайного пуншу ідеально підійде для такого частування.

• Ряжанка «Волошковое поле» 4% п/п, 900г

  53 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Кефір Organic Milk органічний 2,5%, 900г

  59 ⁹⁹

  49 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Кефір Organic Milk термостатний органічний 1% , 470г

  42 ⁶⁹ _грн

  Перейти
• Кефір «Яготинський» 2,5%, 450г

  33 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Кефір «Повна Чаша»® 1%, 900г

  33 ⁹⁹

  29 ⁹⁹ _грн

  Перейти

Попередній Наступний