ru
ru
додай рецепт
Піца з ковбасками
Фото: Depositphotos
Від шефа

Швидка піца з варенкою — домашня версія страви від Ярославського

Автор
Піца з ковбасками
Володимир Ярославський
Складність приготування
Легкий
3
порції
1:40
години готування
5
хвилин підготовки
1142
ккал
36 г
білки
35 г
жири
172 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашня піца з вареною ковбасою може бути не менш смачною, ніж італійська класика — доводить шеф-кухар і суддя «МастерШеф» Володимир Ярославський. Ми впевнені, що італійці оцінили б таке нововведення.

Ніколи не думали, що ми побачимо варену ковбасу в такій інтерпретації, але вона справді є чудовою начинкою для піци. Просто додайте до неї щедру порцію концентрованого томатного соусу, багато моцарели та трохи руколи.

Цікаво: Домашня піца — це просто: розповідаємо, як її зробити правильно та ділимося перевіреними рецептами

Використання простих інгредієнтів у інноваційний спосіб — це гарна навичка, яка завжди буде в пригоді. Не бійтеся експериментів, тоді приготування їжі перетвориться у захопливу подорож, а не нудне рутинне заняття.

Домашня піца — це гарна страва для початку. Вона просто створена для того, щоб вносити змінити та адаптувати начинку до своїх вподобань. Спробуйте цю піцу з томатним соусом, вареною ковбасою та моцарелою — смак виходить на диво гармонійним, тому вона впевнено займе своє місце серед ваших улюблених страв.

Наступною спробуйте піцу з томатами та шинкою. Вона нескладна і дуже смачна.

Інгредієнти 19

Для тіста

Для соусу

Для начинки

Крок 1/8

У теплій воді розчиніть мед і дріжджі. Дайте їм активуватись 15 хвилин. Додайте просіяне борошно і замісіть тісто. В кінці вмішайте олію.

Крок 2/8

Накрийте тісто рушником чи харчовою плівкою і дайте постояти 30 хвилин у теплому місці. Потім мокрими руками складіть тісто в 4 рази і дайте постояти ще 30 хвилин.

Крок 3/8

Тісто розділіть на три частини, сформуйте з них кульки і залиште їх ще на 15-20 хвилин.

Крок 4/8

З кульок сформуйте корж на кукурудзяній крупі, рухами виминаючи повітря від центру до бортів, діаметром 30 см.

Крок 5/8

Для соусу наріжте довільно цибулю і легенько обсмажте її на олії. Додайте часник, ароматні трави, томати у власному соку, сіль та перець.

Крок 6/8

На маленькому вогні томіть соус хвилин 20, а потім перебийте блендером до однорідної маси.

Крок 7/8

На сформоване тісто викладіть 120 г соусу, подрібнену моцарелу і запікайте при температурі 200°C 12-14 хвилин.

Крок 8/8

Додайте на готову піцу ще трохи моцарели, руколу і нарізану кружальцями ковбасу. Смачного!

Дізнайтеся, як приготувати ідеальну піцу, де багато начинки, тонка основа та м’які бортики.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше смачних рецептів піци

піца на сковороді
Фото: Depositphotos

Піца на сковороді, яку можна приготувати за 5 хвилин

Переглянути
Піца на лаваші з ковбасою
Фото: Depositphotos

Лінива піца на лаваші — буде на столі за 15 хвилин

Переглянути
Піца
Фото: Depositphotos

Велика картопляна піца, запечена в духовці

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
Ярославський
Володимир Ярославський

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно