Три ідеї від шефів, як смачно з’їсти лікарську ковбасу

Лікарську ковбасу люблять майже всі. З неї, як і з варених сосисок, можна зробити чимало швидких, простих і ситних страв.

Пропонуємо вам добірку рецептів з лікарською ковбасою від одеського ресторатора Савви Лібкіна, переможця «МастерШефа» Вадима «Пави» Бжезинського і шеф-кухарки Валі Саєнко.

Одеські гарячі бутерброди

Починайте готувати їх на двох сковорідках, так швидше. Нам потрібно обсмажити чорний хліб, лікарську ковбасу і посмажити яйця, щоб жовток схопився.

Маємо ще один рецепт шефа Алекса Якутова — гарячі брускети з бужениною і сиром

Маленькі піци як у школі

Шеф-кухарка Валя Саєнко згадує, як у шкільній їдальні їй завжди не вистачало такої піци. Знайомо? Що ж, тепер ми дорослі й можемо це виправити. Крім вареної ковбаси, нам потрібні солоні огірки та твердий сир.

Не пропустіть велику добірку рецептів домашньої піци, а також швидкої на сковороді.

Булочки-троянди

Вадим Бжезинський розробив рецепт красивих булочок-троянд з лікарською ковбасою. Листкове тісто з начинкою загортається в рулет, потім нарізається на шматки й запікається

Приготуйте швидкі булочки з листкового тіста, їх можна їсти замість хліба.

А тепер, як і обіцяли:

Рецепти домашньої вареної ковбаси

І ще декілька страв, які надовго оселяться на вашій кухні. Приготуйте солоний торт з ковбасою і швидку закуску з ковбасою на шпажках.