Смажене варення зі слив — рецепт за 20 хвилин
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.63 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
Якщо хочеш законсервувати сливи на зиму, то пропонуємо ароматний десерт. Для нього підійдуть сливи будь-якого сорту. Готувати варення зі слив порадимо в сковороді з товстим дном.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Корисні та смачні: чому варто їсти сливи
До статті -
Edit in admin 
Три найкращі пироги зі сливами — чому їх печуть усі
До статті
Поради для приготування швидкого варення зі слив
- Це буде варення зі слив половинками. Тому ідеально взяти твердуваті фрукти, у процесі обсмажування вони краще зберігають форму.
- У сковороду додаємо трохи меленої кориці для аромату. Нагадаємо про смачне поєднання від Лілії Цвіт — варення зі слив і какао. Тож можна всипати у десерт і какао-порошок.
- У перші хвилин смаження скуштуй варення і за потреби всип більше цукру, якщо для тебе воно буде кислуватим.
- З 1 кг слив буде приблизно 800 грамів варення, тому закривай їх у 200-мілілітрових банках. Читай, як правильно стерилізувати банки і кришки.
Готуємо варення зі слив на сковороді
Інгредієнти 4
Сливи помий, обсуши рушником. Розламай фрукти на дві половинки, прибери кісточки.
Склади половинки слив у каструлю.
Сливи рівномірно засип цукром і полий соком лимона.
Перемішай і постав на середній вогонь. Помішуючи, доведи до кипіння.
Увага: якщо буде багато пінки, знімай її.
Після закипання смаж варення на повільному вогні 10 хв. Потім всип корицю, перемішай і смаж ще 2-5 хв.
Розлий варення зі слив у стерилізовані банки, закрий стерилізованими кришками і залиши за кімнатної температури до остигання.
І ще один надійний рецепт на зиму густого сливового повидла. Його також готують з будь-яких слив.
Як консервувати сливи на зиму — надійні рецепти
