Повидло зі слив у мультиварці — швидкий рецепт без стерилізації
- Автор
- Ірина Маслова
- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 0.55 г
- білки
- 0.25 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Щоб приготувати сливове повидло на зиму, потрібна не тільки мультиварка, а й блендер або м’ясорубка. Для повидла сливи перебиваємо в пюре. Готуємо з відкритою кришкою мультиварки, щоб випаровувалася волога.
корисності
Shuba корисності
Про пропорції фруктів і цукру для повидла
Для рецепта можна брати і м’які сливи, навіть з легкими пошкодженнями. Зазвичай пропорція цукру і слив 1:1.
Але якщо сливи достатньо солодкі, зменш кількість цукру до 350 грамів.
Готуємо повидло з відкритою кришкою мультиварки. Нам потрібно, щоб рідина випаровувалася. Зазвичай процес триває 50-60 хвилин.
Зручно закривати заготівлю у банках невеликого об’єму.
Як приготувати повидло зі слив у мультиварці
Інгредієнти 2
Сливи помий, прибери кісточки. Скибки слив можна порізати навпіл.
Увага: нам потрібно 500 г слив без кісточок.
У блендері перебий сливи до стану пюре.
Сливове пюре поклади в чашу мультиварки і засип цукром. Перемішай до повного поєднання.
Увімкни режим «Тушкування» на 60 хв.
Увага: кришку не закривай, щоб випаровувалася волога, а повидло ставало густим.
Поки повидло готується стерилізуй 2-3 банки з кришками по 200-250 мл.
Після звукового сигналу вимкни мультиварку і розлий повидло по банках.
Увага: спочатку повидло може видаватися рідким, але після повного охолодження воно має загустішати.
Зберігай повидло в темному мсіці.
- Цей рецепт пропонує Лілія Цвіт. Читай, як зробити варення зі слив і какао. Смачної зими!
7 легких рецептів варення на зиму
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер Мультиварка
