top banner
курка у вині
Фото: Depositphotos

Солодкий сюрприз з куркою від Джеймі Олівера

Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Джеймі Олівер вміє дивувати, курка за цим рецептом виходить ніжною, з насиченою палітрою смаків, що нагадують про французьку кухню, та хочеться з’їсти ще шматочок. Це однозначно вишукана та делікатна страва, яку можна подати як на романтичну, так і на звану вечерю.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 2/5

Поставте антипригарну сковороду на сильний вогонь. Натріть курку 0,5 ст. л. оливкової олії, приправте сіллю та чорним перцем і покладіть на сковороду шкірою донизу.

Крок 3/5

Обсмажте стегна 2 хвилини до золотистого кольору, потім злегка розімніть долонею неочищені зубчики часнику і додайте на сковороду.


Крок 4/5

Перекладіть курку у форму для випікання шкіркою догори, додайте підсмажений часник та виноград, влийте вермут і відправте в духовку запікатися на 40 хвилин або поки курка не стане золотистою і м’якою, а соус не стане липким.

Крок 5/5

Подавайте курку з виноградом та листям естрагону.

Приготуйте до курки найніжніше картопляне пюре.

Читайте також

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно