ru
ru
додай рецепт
Індичка зі смородиновим соусом
Фото: Depositphotos

Гарна заміна курятині: філе індички зі смородиновим соусом

Автор
Індичка зі смородиновим соусом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
231
ккал
18 г
білки
11 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ціла індичка може бути центральним елементом святкового стола, а ось філе легко приготувати і в будній день. Воно готується швидко і вносить різноманіття у раціон.

Філе індички зі смородиновим соусом — це чудовий спосіб подати птицю, якщо у вас немає часу запікати цілу тушку. Філе готується майже миттєво, а нарізати його дуже просто, тому що немає кісток, з якими довелося б боротися.

У цьому рецепті смородиновий соус додає м’ясу соковитості, солодкавості і ягідного смаку, тому заслужено є родзинкою страви. Подавайте філе індички зі смородиновим соусом у парі з ніжним картопляним пюре.

Інгредієнти 11

Основні

Для соусу

Крок 1/2

Для соусу смородину помийте, відірвіть хвостики, покладіть в чашу блендера і пюруйте. Перелийте масу в сотейник, доведіть до кипіння, додайте сіль і решту інгредієнтів. Перемішайте і проваріть кілька хвилин. Дайте охолонути.

Крок 2/2

М’ясо індички помийте, наріжте скибочками, трохи відбийте. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями з двох сторін. Обсмажте на гарячій олії з двох сторін до рум’яної скоринки по 4-5 хвилин з кожного боку. М’ясо подавайте до столу під ягідним соусом.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно